Untuk produk dengan kualitas terbaik, Julie Garden-
Robinson, PhD, LRD, makanan dan nutrisi
spesialis di North Dakota State University,
menawarkan tips ini.
Carilah produk yang bebas dari bau atau warna yang tidak biasa dan tanda-tanda pembusukan, seperti jamur.
Pilih jumlah yang dapat Anda gunakan dalam waktu singkat untuk menghindari membuang buah dan sayuran busuk.
Tangani produk dengan lembut untuk mengurangi memar; karena bakteri dapat berkembang biak di area memar.
Di toko kelontong, simpan produk segar di atas makanan lain di keranjang belanja Anda — pisahkan dari daging segar — dan letakkan dengan lembut di konter di antrean check-out.
Ingatlah bahwa membeli produk yang kurang matang tidak selalu merupakan pilihan terbaik. Buah-buahan seperti persik, melon, dan nektarin, misalnya, dapat melunak selama penyimpanan - tetapi tidak akan matang.
Jika Anda memilih sendiri, pastikan untuk membawa wadah atau tas bersih.
Saat membeli produk yang dipotong, pastikan itu didinginkan, dan tetap dingin selama transportasi. Simpan dalam pendingin dengan es jika Anda bepergian.
Poin dan Hadiah Kata Kunci: VEGGIES senilai 50 poin baik melalui 02/03/08.
