Sebagai ibu yang sibuk dan bekerja, saya belajar sejak lama bahwa makan malam harus ada di meja dalam waktu 15 menit setelah berjalan di pintu, tidak ada alasan.
T
• Jika rumah Anda mirip dengan rumah saya, malam Anda sibuk dengan olahraga, pekerjaan rumah, belanja, pekerjaan, dan kehidupan. Tidak mungkin saya berpikir untuk menyiapkan makanan gourmet dari awal. Bahkan ada beberapa malam, seperti yang ada di kalender saya di atas, ketika menemukan 15 menit tampaknya tidak mungkin. Seperti banyak keluarga yang sibuk, kita sering kewalahan sehingga makan terasa tidak nyaman. Saya akui, baru-baru ini saya tergoda untuk menyajikan sereal keluarga saya untuk makan malam.
t Setelah hari yang panjang, sungguh melegakan untuk pulang dan mengetahui bahwa makan malam dapat segera disajikan di meja. Berikut adalah beberapa jalan pintas sederhana saya untuk makan malam keluarga cepat yang akan dinikmati semua orang.
1. Rencanakan ke depan
t Sebelum berangkat kerja di pagi hari, pastikan untuk memasukkan makanan beku ke dalam lemari es untuk mencairkan es agar siap dimasak saat Anda tiba di rumah. Jika Anda tidak punya waktu (atau lupa) untuk mencairkan di lemari es, Anda bisa menggunakan microwave atau mandi air dingin. Saya menemukan sumber yang bagus untuk apa yang harus dan tidak boleh dilakukan dalam pencairan di sini.
2. Tambahkan sayuran hijau cepat dan mudah
t Sementara Anda menunggu makanan Anda matang, tambahkan beberapa sayuran mudah ke makanan Anda dengan menyiapkan salad sisi cepat. Carilah makanan yang sudah dikemas sebelumnya seperti salad sayuran yang sudah dicuci sebelumnya, wortel yang sudah diiris sebelumnya, dan sayuran yang sudah dipotong sebelumnya. Ini adalah penghemat waktu utama yang akan melengkapi makanan Anda dan menambahkan beberapa warna ke meja makan Anda.
3. Biarkan anak-anak membantu
t Menetapkan tugas untuk anak-anak Anda bisa menjadi cara yang bagus untuk membuat semua orang di dapur bersama-sama meluangkan waktu untuk mengejar ketinggalan dan pada saat yang sama mengambil beberapa pekerjaan dari pundak Anda. Berikan tugas-tugas mudah kepada anak-anak seperti mengatur meja, menuangkan minuman, dan mencuci. Jika Anda bisa fokus pada makanan dan membiarkan mereka menangani pengaturannya, makan malam akan jauh lebih cepat ke meja.
4. Jika ragu, pilih yang beku
t Beberapa hari tidak mungkin memasak makanan lengkap. Jangan merasa buruk tentang meraih makan malam beku. Mereka pergi dengan sangat baik di rumah saya. Beberapa favorit kami baru-baru ini adalah makanan pembuka Jimmy Dean's Beyond Breakfast untuk makanan lezat dan sehat yang siap dalam waktu tidak lebih dari empat menit. Anak saya suka Smoked Bacon Mac and Cheese Bowl. Makanan ini sangat cocok untuk keluarga yang gila, terlalu banyak bekerja, dan terlalu banyak jadwal yang mencari rencana pelarian malam hari.
T 
5. Gunakan peralatan yang tepat
t Sedikit investasi pada peralatan dapur yang tepat dapat membantu persiapan makan malam menjadi lebih mudah. Saya menggunakan pengolah makanan untuk mengiris dan memotong sayuran dan rempah-rempah saya. Hanya beberapa detik sampai resep saya siap. Penanak nasi saya menyiapkan lauk favorit keluarga sementara saya memperhatikan sisa makan malam. Terakhir, setiap keluarga yang sibuk membutuhkan slow cooker. Meskipun makanan membutuhkan waktu berjam-jam untuk dimasak, mereka panas dan siap ketika saya tiba di rumah dan makan malam sudah di atas meja dalam waktu singkat.
6. Masak apa yang kamu tahu
t Saya suka memvariasikan makanan kami sedikit setiap minggu tetapi juga membantu untuk memiliki beberapa makanan pokok yang dapat saya kumpulkan tanpa banyak usaha. Bagi kami, hidangan sederhananya seperti taco dan sandwich salad tuna yang membuat kami menjalani minggu ini. Makanan ini tidak glamor tetapi cukup sederhana sehingga kita dapat menyatukannya bahkan jika jadwal kita mengubah hidup kita.
TPengungkapan: Posting ini adalah bagian dari kolaborasi dengan Jimmy Dean dan SheKnows.
