Cara terbaik untuk memulai hari Anda adalah dengan resep sarapan sehat yang memperkuat pikiran dan tubuh Anda melalui pagi, meningkatkan kesehatan jangka panjang Anda dan sangat lezat, Anda benar-benar berharap untuk bangun makan. serat tinggi ini resep sarapan, menampilkan biji-bijian, buah, kacang-kacangan dan bahkan kacang-kacangan, cepat disajikan, ramah keluarga dan memberi Anda tiga cara lezat untuk membantu memenuhi kebutuhan serat harian Anda.
T&J
Anda tahu Anda membutuhkan serat, tetapi berapa banyak dan mengapa?
Menurut Institut Kedokteran National Academy of Sciences, wanita membutuhkan setidaknya 25 gram serat setiap hari (pria membutuhkan setidaknya 38 gram serat yang baik).
Sepatah kata tentang serat
Serat sangat penting untuk diet sehat dan melampaui fakta yang diketahui bahwa serat meningkatkan "keteraturan" dan menjaga saluran pencernaan bagian bawah Anda tetap pada jalurnya. Diet tinggi serat juga menyehatkan jantung karena terbukti menurunkan kolesterol dan juga dapat mengurangi risiko diabetes karena serat membantu menstabilkan kadar gula darah.
Makan makanan berserat tinggi juga dapat membantu penurunan berat badan karena makanan tinggi serat, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan biji-bijian, seringkali lebih rendah kalori daripada junk food olahan dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama sehingga Anda cenderung tidak makan terlalu banyak.
Siap untuk memulai hari Anda dengan cara berserat tinggi? Tenggelamkan garpu Anda ke dalam resep sarapan sehat ini.
Toast Perancis kelapa renyah dengan resep pisang tumis
Resep roti panggang Prancis yang biasa memainkan roti putih yang dikeruk dalam adonan telur dan digoreng dengan mentega atau minyak. Roti panggang Prancis yang kaya serat ini menyajikan roti gandum utuh yang dicelupkan ke dalam telur berprotein tinggi adonan, berkulit dengan kelapa dan sereal hancur, dipanggang dengan sempurna renyah, dan atasnya dengan pisang tumis lembut irisan. Ini adalah suguhan sarapan sehat yang mudah dibuat dan menyenangkan untuk dimakan.
Porsi 8
Bahan-bahan:
- 2 cangkir serpihan dedak yang dihancurkan
- 1 cangkir kelapa parut
- 4 butir telur
- 1 cangkir susu
- 1 sendok makan ekstrak vanila murni
- 8 iris roti gandum utuh berumur sehari
- 2 sendok makan mentega tawar
- 1/4 cangkir jus jeruk
- 3 pisang matang tapi keras, kupas, iris melintang menjadi irisan 1/2 inci
- gula merah
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 425 derajat F dan semprotkan loyang besar dengan semprotan memasak.
- Tempatkan sereal dan kelapa dalam piring dangkal berukuran sedang.
- Di piring dangkal lainnya, kocok telur, susu, dan vanila. Celupkan roti ke dalam campuran telur, balik untuk melapisi kedua sisi.
- Tempatkan roti dalam campuran sereal dan lapisi di kedua sisi. Tempatkan irisan yang sudah disiapkan dalam satu lapisan di atas loyang.
- Panggang selama 10 hingga 15 menit atau sampai renyah dan berwarna cokelat keemasan.
- Sementara itu, panaskan mentega dalam wajan antilengket besar di atas api sedang. Saat mentega meleleh, putar untuk melapisi wajan, dan tambahkan jus jeruk. Tambahkan pisang dan taburi dengan sedikit gula merah dan masak, menggunakan spatula untuk mengaduk, sampai pisang berwarna keemasan. Tambahkan lebih banyak gula merah secukupnya.
- Untuk menyajikannya, pindahkan French toast ke piring saji dan taburi dengan campuran pisang di atasnya.
Burrito sarapan kacang hitam dengan resep salsa alpukat mangga
Untuk hidangan pagi yang sehat dan gurih, sarapan burrito ini menawarkan kacang hitam, tortilla gandum utuh, dan salsa mangga manis, semuanya sarat dengan serat.
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 1 mangga besar matang tapi keras, diadu, kupas, potong dadu (tambahkan sedikit gula jika mangga belum cukup matang)
- 1 alpukat matang tapi keras, diadu, kupas, potong dadu
- 1 jalapeno besar, buang bijinya, cincang
- 1/4 cangkir bawang merah cincang
- 1/4 cangkir ketumbar segar cincang halus
- Zest dan jus dari 1 jeruk nipis
- Sejumput cabai rawit atau lebih sesuai selera
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 6 butir telur, kocok lepas
- Garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya
- 1 (15 ons) kaleng kacang hitam, bilas, tiriskan
- 1/3 hingga 1/2 cangkir keju campuran Meksiko yang diparut
- 4 tortilla tepung berserat tinggi
- Krim asam
Petunjuk arah:
- Dalam mangkuk sedang, gabungkan mangga, alpukat, jalapeno, bawang merah, daun ketumbar, kulit jeruk nipis dan jus dan cabai rawit. Menyisihkan.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan antilengket besar di atas api sedang. Tambahkan telur dan bumbui dengan sedikit garam dan sedikit merica. Biarkan telur matang tanpa gangguan selama satu hingga dua menit atau sampai bagian bawahnya matang. Jalankan spatula melalui telur beberapa kali agar telur mentah mengalir ke wajan untuk dimasak. Ulangi sampai telur baru matang.
- Aduk kacang hitam dan keju. Angkat dari api dan gunakan untuk mengisi tortilla, gulung menjadi burrito. Sajikan segera dengan salsa dan krim asam.
Resep pir cranberry quinoa
Quinoa bukan hanya lauk pauk yang trendi; makanan super kuno ini dikemas dengan protein dan serat yang merupakan nutrisi penting untuk setiap makan sepanjang hari. Menambahkan pir potong dadu, cranberry kering, kenari, dan susu kedelai vanila memberi resep sarapan sehat ini lebih banyak manfaat serat tinggi. Tambahkan sejumput kayu manis atau pala bubuk untuk bumbu.
Menyajikan 6
Bahan-bahan:
- 1-1/2 cangkir quinoa
- 3 gelas air
- 2 buah pir matang, buang biji, potong dadu
- 1/2 cangkir cranberry kering cincang kasar
- 1/2 cangkir kenari cincang kasar
- susu kedelai vanila
Petunjuk arah:
- Dalam panci berukuran sedang di atas api besar, didihkan quinoa dan air. Kecilkan api, tutup dan didihkan selama 10 sampai 12 menit atau sampai air diserap dan quinoa tembus dan lembut.
- Sementara itu, dalam mangkuk berukuran sedang, gabungkan pir, cranberry, dan kenari.
- Bagilah quinoa ke dalam enam mangkuk, tambahkan sedikit susu kedelai atau lebih, dan taburi dengan campuran pir. Anda juga dapat membuat ini beberapa jam ke depan; menggabungkan semua bahan dalam panci besar dan tetap hangat sampai siap untuk disajikan.
Resep sarapan sehat lainnya
Resep buah sarapan cepat dan sehat
Resep oatmeal sehat untuk anak-anak
Resep omelet barat putih telur