Banyak dari kita melakukan beberapa pembersihan musim semi di rumah kami, tetapi kami fokus pada membersihkan tempat-tempat yang sulit dijangkau, menyeka jendela, dan membersihkan ceruk. Tetapi stoples, kaleng, dan barang-barang lainnya di lemari es dan dapur kita juga harus diperhatikan.
Kami pandai mengedit barang-barang yang tidak dipakai dari lemari kami dan membersihkan tempat-tempat yang sulit dijangkau, tetapi kami sering membiarkan stoples bumbu merana di lemari es, makanan tak dikenal berlama-lama di freezer dan kaleng mengumpulkan debu di kami dapur. Mengapa mengambil risiko makan sesuatu yang mungkin sudah buruk? Jika Anda tidak yakin kapan makanan tertentu kedaluwarsa dan harus dibuang, lihat panduan kami tentang cara membersihkan lemari es, dapur, dan dapur Anda.
Bumbu
Banyak dari kita berpegang pada bumbu selama bertahun-tahun, tetapi akhirnya menjadi buruk. Ingatlah hal ini saat membelinya di toko kelontong. Anda mungkin lebih baik membeli toples yang lebih kecil jika Anda tidak sering menggunakan produk sehingga Anda tidak perlu membuang bagian yang belum selesai secara teratur. Saus tomat dan mustard baik untuk sekitar enam sampai 12 bulan. Mayones, bagaimanapun, kedaluwarsa lebih cepat, jadi bidik sekitar dua bulan dengan bumbu ini. (Dan tentu saja, selalu tutup rapat sebelum menyimpannya di lemari es.)
Produk kalengan
Anda tidak perlu khawatir menimbun barang kalengan dalam jumlah banyak di Costco, karena tidak pernah kedaluwarsa, bukan? Salah! Makanan kaleng memang kadaluarsa, meskipun banyak dari kita yang menganggapnya tidak mudah rusak. Sebagian besar makanan kaleng tetap baik hingga lima tahun. Namun, jika isinya asam, seperti tomat, misalnya, Anda harus menghabiskannya lebih cepat (sekitar dua tahun).
Makanan beku
Membekukan makanan adalah cara yang bagus untuk mengawetkannya (pastikan Anda telah melindunginya dengan baik dari freezer burn), tetapi Anda tidak dapat menyimpan makanan beku tanpa batas waktu. Sebagian besar daging dapat disimpan dalam keadaan beku selama satu tahun, tetapi daging giling akan dibuang setelah tiga bulan.
Peralatan dapur
Selama pembersihan musim semi Anda, berikan semua pisau Anda penajaman jika ini bukan sesuatu yang Anda lakukan secara teratur. Lihat juga panci dan wajan Anda — apakah ada yang memiliki keripik di lapisannya? Jika demikian, saatnya untuk membuangnya, karena Anda bisa memakan sisa makanan jika terus memasak dengannya. Selain itu, talenan Anda dapat menampung bakteri, terutama jika ada luka yang dalam. Periksa dan ganti jika ada alur atau retakan yang mencurigakan.
Artikel makanan lainnya
4 Cara untuk membuat buah dan sayuran Anda bertahan lebih lama
Cara menghindari penyakit bawaan makanan
5 Makanan yang harus dihindari saat hamil
