5 resep sayap ayam terbaik untuk gigitan jari yang enak – Halaman 2 – SheKnows

Cerita terkait. Rachael Ray Baru Saja Membagikan Bumbu Ayam Balsamic Mudah Yang Benar-benar Menggantikan Saus BBQ Kami

4. Resep sayap ayam teriyaki

Melayani 12 (5 drumettes per porsi)

Bahan-bahan:

• 3 – 4 pon sayap ayam dan drumette, dibilas dan ditepuk kering
• Bubuk bawang putih (bukan garam bawang putih)
• 1-1/2 sendok makan jahe segar atau 1 sendok makan jahe kering
• 1 cangkir kecap asin ringan
• 1-1/2 cangkir gula atau 3/4 cangkir gula dan 3/4 cangkir Splenda
• 1/4 gelas air
• Biji wijen panggang

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven Anda hingga 250 derajat F. Tutupi loyang besar, seperti loyang jelly roll, dengan aluminium foil tugas berat.
2. Susun sisi kulit ayam dalam 1 lapisan di atas loyang. Taburi mereka dengan bubuk bawang putih, dan sisihkan.
3. Dalam mangkuk ukuran sedang (mangkuk dengan cerat tuang berfungsi dengan baik), campur jahe, kecap, gula, dan air. Aduk hingga gula mulai larut.
4. Tuang campuran kecap di atas ayam, lapisi sebanyak mungkin.
5. Panggang tanpa ditutup selama 60 menit, lalu balikkan ayam, dan panggang lagi selama 30 - 45 menit. Balikkan ayam sekali lagi. Saus teriyaki akan mulai mengental pada saat ini. Lanjutkan memanggang dan balik setiap 5 – 10 menit sampai saus mencapai konsistensi seperti molase dan menempel dengan baik pada ayam. Total waktu memanggang harus sekitar 2 – 3 jam.
6. Ayam juga bisa disiapkan dalam wajan listrik atau slow cooker, tetapi hasilnya lebih karamel dan lengket jika dipanggang dalam oven konvensional. Jika Anda membuatnya dalam slow cooker, perhatikan baik-baik agar tidak terlalu matang dan hancur.
7. Angkat ayam dan sausnya ke piring saji yang sudah dipanaskan. Hiasi dengan biji wijen.

Lagi:Sayap ayam Thailand yang dipanggang-tidak digoreng — berton-ton rasa, lebih sedikit rasa bersalah

5. Resep sayap ayam Margarita

Porsi 6 (4 – 5 drumettes per orang)

Bahan-bahan:

• 3 pon drumet sayap ayam
• 1/4 cangkir tequila
• 1/4 cangkir minyak zaitun
• 2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada hitam yang baru digiling
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/4 cangkir bawang bombay, potong dadu halus
• 1/4 sendok teh daun thyme kering
• 3/4 sendok teh jinten tanah
• 1/4 sendok teh paprika
• 1 sendok makan daun ketumbar atau peterseli segar, cincang halus
• 4 jeruk nipis

Petunjuk arah:

1. Cuci dan keringkan drumet sayap ayam. Tempatkan drumette dalam wadah kaca atau plastik, susun dalam satu lapisan.
2. Campurkan tequila, minyak zaitun, garam, lada hitam, bawang putih, bawang merah, thyme, jinten, paprika dan ketumbar. Aduk rata, dan gerimis hasil rendaman di atas drumette ayam.
3. Gulung jeruk nipis pada permukaan yang keras. Potong menjadi dua, dan peras jus langsung ke drumette. Tutup, dan rendam dalam lemari es selama 2 jam. Balikkan drumette, dan rendam selama 2 jam lagi atau semalaman.
4. Kira-kira 1 jam sebelum waktu penyajian, panaskan oven Anda hingga 400 derajat F. Panggang drumette yang terbuka selama 50 menit, olesi setiap 10 – 15 menit.
5. Untuk drumette ekstra renyah, letakkan di bawah ayam pedaging sampai mencapai tingkat kerenyahan yang diinginkan. Olé!

Diperbarui oleh Bethany Ramos pada 22/01/16

Tinggalkan komentar

Komentar ditutup.