Mudah, kreatif, dan lezat, bungkus kalkun ini adalah makan siang yang sempurna untuk hari-hari Anda bepergian.
Kalkun, Bayam, dan Bungkus Apel
Porsi 2
Bahan-bahan:
1 sendok makan mayones rendah lemak
2 sendok teh madu mustard
2 bungkus lavash gandum utuh atau tepung tortilla
2 cangkir (dicuci dan dikeringkan) daun bayam bayi, dikemas longgar, atau dua daun besar selada hijau berdaun lembut
4 iris tipis dada kalkun (4 ons)
1/4 apel Granny Smith, iris setipis kertas
Petunjuk arah
1. Campur mayonaise dan mustard. Letakkan kedua bungkusnya. Oleskan tepi masing-masing dengan campuran mayones. Biarkan margin bebas di sisi yang paling dekat dengan Anda, atur lapisan hijau di atas pembungkus. Atas setiap lapisan dengan setengah kalkun. Bagilah irisan apel secara merata dan letakkan memanjang di atas kalkun.
2. Lipat ujung bungkus yang paling dekat dengan Anda, lalu kedua sisinya. Gulung bungkusnya sekencang mungkin ke arah sisi yang berlawanan. Tutup setiap bungkus dengan rapat dalam bungkus plastik dan dinginkan, sisi jahitan ke bawah, hingga 4 jam sebelum disajikan. Saat siap disajikan, lepaskan bungkus plastik dan potong setiap bungkus menjadi dua, dengan posisi miring.
Per porsi: 234 kalori; 7g lemak total (1g lemak jenuh); 27g karbohidrat; 3g serat; 20 gram protein; 294 mg natrium
