Buat makanan hangat yang hangat dengan semua sayuran favorit Anda!

instagram viewer

Tidak ada yang menyentuh tempat pada hari musim dingin seperti semangkuk sup panas buatan sendiri. Sup sangat mudah dibuat, dan Sup sayuran bisa menjadi cara yang bagus untuk menggunakan sayuran dalam penyimpanan.

costco
Cerita terkait. Kebun Succulent Kembali di Costco & di Pot Terindah yang Pernah Kami Lihat

Tidak ada yang menyentuh tempat pada hari musim dingin seperti semangkuk sup panas buatan sendiri. Sup sangat mudah dibuat, dan Sup sayuran bisa menjadi cara yang bagus untuk menggunakan sayuran dalam penyimpanan.

Sup sayuran yang baik dimulai dengan kaldu sayuran. Anda dapat membuat kaldu sayuran sendiri atau menggunakan merek yang dibeli di toko. Kaldu ayam atau sapi bisa diganti dengan kaldu sayuran, tetapi perlu diingat bahwa sup tidak lagi vegetarian jika Anda menggunakan kaldu daging. Sejujurnya, Anda bahkan dapat menggunakan air jika Anda tidak memiliki persediaan; rasa sayuran akan meresap ke dalam air dan membumbuinya.

Sayuran apa yang Anda tambahkan ke sup terserah Anda. Anda bahkan dapat membuat sup etnik atau bertema jika Anda menggunakan sayuran yang tepat. Cobalah bayam (atau sayuran berdaun hijau gelap lainnya) dalam a

sup bayam. Gunakan lentil, buncis, dan mirepoix (wortel, bawang, dan seledri) untuk membuat sup miju-miju. Atau ikuti rute tradisional dengan kentang, wortel, jagung, dan kacang hijau. Ini dia resep sup sayur taman dari Alton Brown (dari Food Network); dia tidak pernah mengarahkan saya salah!

Satu hal yang perlu diingat, adalah Anda tidak bisa benar-benar mengacaukan sup. Jika rasanya kurang enak, tambahkan garam dan penyedap rasa. Jika konsistensinya tipis, tambahkan lebih banyak sayuran atau ambil sedikit kaldu. Jika terlalu hangat, tambahkan lebih banyak air atau kaldu. Memberi Sup sayuran cobalah, lalu meringkuk di kursi favorit Anda dan nikmatilah!