Semuanya adalah permainan ketika Anda masih kecil, dan makan malam tidak terkecuali. Cobalah cara-cara kreatif ini untuk membuat waktu makan menyenangkan.
Sertakan anak-anak dalam perencanaan dan persiapan makan
Biarkan mereka membantu memutuskan apa untuk makan malam berdasarkan apa yang Anda miliki di lemari es dan dapur. Kemudian temukan tugas yang sesuai dengan usia seperti mencuci, mengupas, dan mengaduk untuk membantu mengubah bahan mentah tersebut menjadi makanan. Salah satu cara yang menyenangkan untuk melakukan ini adalah pada malam pizza ketika Anda dapat menyiapkan topping dan semua orang dapat mempersonalisasi pizza mini mereka sendiri.
Memasukkan permainan sensorik
Pikirkan tentang warna, rasa, dan tekstur makanan dan bagaimana Anda dapat melebih-lebihkannya untuk meningkatkan pengalaman sensorik untuk pendidikan atau kesenangan — atau keduanya! Sajikan hidangan yang biasanya disertai dengan peralatan makan dan dorong mereka yang ada di meja untuk makan dengan tangan. Ini sangat menyenangkan dengan spageti DIY yang sangat berwarna (tutorial di bawah) — dengan atau tanpa saus.
Taruh di tongkat
Ketika semuanya gagal, makanan dengan tongkat selalu menjadi hit! Baik Anda menggunakan tusuk sate, tusuk gigi, atau stik kerajinan kayu, selalu ada sesuatu yang lucu tentang makanan dengan pegangan. Bonus jika itu termasuk sesuatu untuk dicelupkan. Coba lolipop bakso saya dengan saus marinara yang mudah (resep di bawah).
Spaghetti yang sangat berwarna
Porsi 6 hingga 8
Bahan-bahan:
- Pewarna makanan
- Air
- 1 pon spageti kering
- 1/2 sendok makan minyak zaitun
Petunjuk arah:
- Isi kantong zip-top ukuran sandwich dengan 2 sendok teh pewarna makanan (sekitar 35 tetes) dan 2 sendok makan air. (Saya menggunakan empat warna: merah, kuning, hijau dan biru.)
- Didihkan air dalam panci besar dan tambahkan pasta. Masak hingga al dente, sekitar 10 menit. Tiriskan dan bilas di bawah air dingin untuk menghentikan memasak dan membuat pasta cukup dingin untuk ditangani.
- Bagi pasta yang dimasak secara merata di antara kantong pewarna makanan, tutup kantong dan pindahkan pasta ke sekeliling untuk menyebarkan pewarna secara merata. Diamkan selama 10 menit, lalu bilas satu warna pasta secara menyeluruh di bawah air dingin untuk menghilangkan pewarna berlebih — air tidak perlu benar-benar jernih.
- Aduk semua pasta bersama dengan minyak zaitun dan sajikan.
Lolipop bakso dengan saus marinara yang mudah
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 1 bawang bombay parut, bagi pakai
- 1 (28 ons) kaleng tomat yang dihancurkan
- Segenggam kemangi segar
- 1 pon daging sapi giling
- 1/3 cangkir remah roti
- 1/4 cangkir peterseli segar, cincang halus
- 1 sendok makan saus Worcestershire
- Garam dan merica
- Minyak zaitun
- Tongkat kerajinan kayu, tongkat lolipop atau tusuk sate kecil
Petunjuk arah:
- Tambahkan minyak zaitun secukupnya untuk melapisi bagian bawah panci besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang bombay dan sejumput garam. Tumis sampai transparan, sekitar 5 menit. Tambahkan tomat, basil dan sejumput masing-masing garam dan merica. Didihkan dengan kuat sampai berkurang setengahnya, 10 hingga 15 menit. Keluarkan basil sebelum disajikan.
- Panaskan oven hingga 350 derajat F dan lapisi loyang dengan kertas roti atau kertas lilin. Tambahkan daging giling, remah roti, peterseli, saus Worcestershire, dan sisa setengah dari bawang yang diparut ke dalam mangkuk besar. Aduk dengan tangan atau sendok kayu hingga tercampur rata.
- Bentuk adonan daging menjadi bola-bola berukuran 1-1/2 sendok makan dan masukkan stik pilihan 3/4 bagian ke dalam masing-masing bakso. Tempatkan bakso di atas loyang dengan jarak satu inci dan panggang sampai matang, sekitar 30 menit.
Ide makanan yang lebih menyenangkan untuk anak-anak
5 Cara menyenangkan agar anak mau makan makanan sehat
Nom, nom: Bentuknya adalah bendanya
Seni makanan untuk anak-anak!