Tidak ada yang lebih buruk daripada menunggu sampai menit terakhir untuk menghasilkan makanan yang enak hidangan penutup yang akan memukau tamu makan malam Anda seperti halnya hidangan utama. Jadi singkirkan pengacakan makanan penutup sama sekali dan buatlah Taman Inalemari es kue malam sebelumnya sehingga Anda bisa melupakan makanan penutup sepenuhnya sampai tiba waktunya untuk disajikan.
“Ada begitu banyak hal yang saya sukai Kue Kotak Es Cokelat Mocha, ”kata Garten dalam video 27 Februari yang diposting ke saluran YouTube Food Network. “Anda membuatnya pada malam sebelumnya dan hanya disimpan di lemari es, tidak dimasak sama sekali. Ini melibatkan kue keping cokelat [dan] itu selalu merupakan hal yang baik. Dan… itu melibatkan krim kocok moka.
Tandatangani kami ke atas!
Garten, yang mengatakan resep kue kotak es ini telah menjadi klasik Barefoot Contessa, pertama-tama memulai dengan membuat krim kocok moka yang berfungsi sebagai isian yang menyatukan seluruh kue. Dia menambahkan mascarpone, gula, minuman keras kopi (seperti Kahlua), bubuk kakao, dan bubuk espresso untuk membuat krim kocok menjadi sangat beraroma dan padat.
Setelah krim dikocok, Anda siap untuk berkumpul! Untuk kue ini, Anda memerlukan loyang berbentuk pegas — jenis yang sisi-sisinya dapat dilepas — dan Anda memerlukan loyang yang cukup tinggi sehingga Anda dapat menyusun banyak lapisan. Dan lapisan itu terdiri dari kue keping coklat, krim kocok, dan ulangi! Tentu saja, Anda dapat mengganti cookie keping cokelat dengan cookie apa pun yang Anda pilih, tetapi… mengapa mengacaukan yang klasik, bukan?
Tumpuk kue tinggi-tinggi lalu masukkan ke dalam lemari es untuk didinginkan selama beberapa jam atau semalaman. Kemudian, Anda siap untuk makan.
Merebut resep lengkapnya di sini untuk membuat Kue Kotak Es Cokelat Moka dari Garten untuk pesta makan malam atau acara spesial Anda berikutnya. Teman dan keluarga Anda akan senang!
Sebelum Anda pergi, periksa galeri di bawah ini:
