Jamu dan roti adalah kombinasi alami, baik gurih maupun manis. Berikut adalah beberapa kombinasi lezat untuk dicoba!
Hanya sesendok…
Anda dapat mengambil resep dasar gandum atau roti putih yang bagus dan menambahkan satu sendok makan herba cincang kering atau segar ke dalam bahan kering. Coba gunakan kemangi, timi, sage, dan oregano. Saya juga suka menambahkan sedikit gula dan sedikit keju parmesan ke dalam resep dasarnya.
Anda dapat menambahkan herba ke dalam adonan piza — bahkan adonan kotak sederhana pun menjadi hidup jika Anda menambahkan herba serta sentuhan gula dan keju! Coba tambahkan herba cincang ke dalam resep scone polos, atau masukkan daun bawang cincang dan oregano ke dalam campuran roti jagung Anda.
Herbal juga bisa digunakan dengan roti manis. Tambahkan bunga lavender segar atau beberapa daun lavender cincang halus ke roti manis favorit Anda, seperti Sally Lunn. Anda juga bisa menambahkan bumbu lemon apa pun ke resep roti, kue, dan kue — cukup campur dan tambahkan ke bahan kering.
Berikut adalah beberapa resep mudah untuk dicoba:
Pizza Ramuan Mudah
Bahan-bahan:
4 kotak atau amplop campuran kerak pizza (Jiffy atau Martha White)
1 sendok teh herba kering campuran — kemangi, oregano, atau rosemary
Sekitar 2 sendok makan keju parmesan
Sejumput bubuk bawang putih
Saus Pizza
Topping
Arah:
Campur adonan sesuai petunjuk kotak tetapi SEBELUM menambahkan cairan, campur bumbu, bawang putih, dan keju. Campur dan bentuk menjadi bola lepas dengan tangan yang telah Anda lapisi dengan minyak zaitun. Biarkan istirahat lima hingga 10 menit. Tekan ke dalam dua loyang pizza berukuran 12 inci - setengah untuk masing-masing loyang. Taburi dengan saus, topping, dan keju. Panggang pada suhu 450 derajat F sampai keju meleleh dan bergelembung.
Crouton herba
Bahan-bahan:
Roti buatan sendiri atau roti hari tua
Minyak zaitun
Rempah segar cincang pilihan Anda
Arah:
Untuk setiap dua hingga tiga cangkir roti potong dadu, gerimis minyak zaitun di atas kubus dan taburi dengan sekitar 2 sendok makan herba cincang (atau 1 sendok makan kering) di atas loyang. Panggang pada suhu 400 derajat F, aduk dan awasi sesering mungkin, setiap lima menit sampai renyah. Gunakan dalam salad dan sup.
Focaccia mudah
Bahan-bahan:
Kerak pizza yang sudah jadi
Minyak zaitun
keju parmesan
Herbal cincang segar
Arah:
Panaskan oven sesuai petunjuk kerak. Gerimis kerak dengan minyak zaitun, taburi dengan satu sendok makan bumbu cincang. Rosemary juga bekerja dengan baik dengan sendirinya, tetapi gunakan dengan hemat! Taburi dengan keju parmesan dan panggang. Ini dapat digunakan dengan makan, atau sebagai camilan.
Ini adalah resep yang mudah dan mudah untuk memulai Anda menggunakan herba dengan roti, tetapi pastikan untuk mencoba kombinasi Anda sendiri dan bereksperimen dengan resep favorit Anda!
