Memberi makan keluarga yang sibuk bisa jadi menantang. Memberi makan keluarga yang cerewet bisa membuat orang tua terkuat ingin menyerah. Selain mencari tahu apa yang akan dimakan, menemukan cara kreatif untuk mengumpulkan kelompok Anda yang tersebar cukup lama untuk menikmati makan bersama itu sulit. Menemukan cara menyiapkan makanan yang tidak diberikan kepada Anda melalui jendela drive-thru yang dimiliki semua orang akan makan tanpa keluhan menambah lagi unsur stres bagi orang tua yang kesabarannya sudah habis tipis.
Menyiapkan banyak makanan, menyuap anak untuk makan atau membatasi hak istimewa berdasarkan jumlah yang dikonsumsi saat makan malam hanya beberapa taktik yang digunakan oleh orang tua yang sangat ingin mengadakan makan malam keluarga yang konsisten - tetapi apakah itu benar satu?
Waktu makan malam penting untuk perkembangan anak. Manfaat makan malam bersama seringkali terhalang oleh anak-anak yang protes tidak mau makan apa yang disajikan atau mereka bermain-main dengan makanannya di meja. Berikut adalah beberapa tip untuk mengurangi waktu makan dari pertarungan keinginan.
|
Apakah Anda koki pesanan singkat?
Pemilih makanan kurang menantang ketika orang tua mereka tahu cara menanganinya. Angela Lemond, ahli diet terdaftar di Children's Medical Center di Dallas, Texas mengatakan, “Orang tua sebaiknya tidak menyiapkan lebih dari satu kali makan dalam satu waktu. Ini mengirimkan pesan kepada anak bahwa mereka dapat menjalankan pertunjukan, dan anak-anak harus belajar beberapa tingkat kompromi sebagai alat yang dapat mereka bawa ke dunia.
Alih-alih menyiapkan makanan khusus untuk anak Anda yang terpisah dari makanan Anda sendiri, cobalah menyajikan makan malam yang memiliki hidangan pembuka, dua lauk pauk, dan salad dan/atau roti. Dengan cara ini setiap orang memiliki sesuatu untuk dimakan meskipun itu roti dan wortel segar. “Anak-anak tidak akan kekurangan gizi jika hanya makan salad dan roti saat makan malam. Makanan lain di siang hari dapat mengimbangi tidak makan protein, kalsium, atau apa pun yang mereka lewatkan dalam satu kali makan, ”kata Lemond.
Pilihan lainnya adalah menyajikan makanan dengan gaya prasmanan, memungkinkan anak Anda untuk meninjau semuanya dan memutuskan apa yang ingin dia coba terlebih dahulu.
Beri anak Anda kemampuan untuk memilih satu hidangan yang akan disajikan saat makan malam untuk lebih mengurangi rasa pilih-pilihnya. “Bahkan jika anak Anda memilih saus apel atau makaroni setiap malam, mengetahui bahwa dia memiliki sedikit kontrol atas apa yang disajikan dapat membantunya menerima untuk makan makanan lain yang disajikan, “tambahnya lemon.
“Meskipun saya tidak akan merekomendasikan melayani setiap keinginan, orang tua perlu menghormati bahwa setiap anak mungkin memiliki selera dan keinginan yang sangat berbeda. Ini perlu dihormati dan berarti bahwa variasi makanan mungkin perlu disiapkan agar anak-anak tidak hanya merasa puas tetapi tidak merasa cemas setiap kali makan, ”balas psikolog dan penulis Dr Susan Bartell, Ph.D. dari Port Washington, New York, yang berspesialisasi dalam masalah makan masa kanak-kanak.
Sabar main game
Picky eater perlu dibantu untuk memperluas selera makan mereka. “Banyak anak perlu terpapar makanan baru setidaknya 15 kali berturut-turut sebelum mereka tumbuh untuk menyukainya,” kata Dr Bartell. Kesabaran dan tekad orang tua diperlukan untuk membantu anak mencicipi makanan beberapa kali lagi hingga anak terbiasa dan mulai menikmatinya. Pilih makanan praktis untuk membantu anak Anda belajar makan daripada makanan yang tidak biasa. “Buah-buahan, sayuran, dan protein biasa adalah yang terbaik untuk memulai,” tambah Dr Bartell.
Memanjakan permintaan untuk menggunakan peralatan terpisah untuk setiap makanan dan tidak membiarkan makanan saling bersentuhan di piring mungkin sangat membantu dalam memperlancar jalan menuju makan malam. “Saya memperkenalkan anak-anak saya pada anggur ungu dengan menyajikannya sebagai makanan ajaib,” kata Winter Prosapio dari Porter, Texas. “Kami membuatnya sangat besar dan dramatis, dan menjelaskan bahwa memakan 'Anggur Putri' adalah satu-satunya cara untuk tetap menjadi putri." Menarik imajinasi anak Anda, sajikan oatmeal pencari fosil dengan fosil kismis yang tersembunyi di bawah lapisan sereal.
Makan semuanya
Teraisa Rogers memiliki dilema umum "makan semuanya". “Suami saya biasa membagikan makanan dan memberi tahu anak-anak bahwa mereka harus makan semuanya,” kata ibu Carson City, Nevada. Membesarkan keluarga campuran dengan tujuh anak, Rogers menyadari pentingnya bersiap untuk menepati janji mereka. “Mereka akan bertanya dengan piring di tangan, 'Apakah saya harus menyelesaikan ini?'. Kami tahu tidak mengikuti itu buruk dan kami mengambil risiko mengajari mereka makan bahkan ketika mereka tidak lapar atau menikmati makanan mereka, ”kata Rogers.
Memberi anak setengah dari apa yang Anda ingin mereka miliki dan memberi mereka kelonggaran untuk meminta porsi tambahan mengajari anak-anak tentang kontrol porsi dan cara mengukur apa yang ingin mereka makan. “Salah satu putri kami tidak suka jagung; namun, dia harus makan satu kernel untuk setiap tahun seusianya,” tambah Rogers, memberikan saran praktis untuk mengurangi ukuran porsi makanan yang tidak disukai anak-anak.
Banyak yang menggunakan taktik 'jika Anda makan semua yang ada di piring Anda, Anda bisa mendapatkan makanan penutup'. “Ini bisa menjadi sangat tidak sehat, membentuk kebiasaan diet yang buruk dan memberikan contoh yang tidak tepat,” tegas Lemond. "Anak-anak tidak boleh makan lebih dari kenyang hanya untuk mendapatkan lebih banyak makanan, terutama makanan manis."
Pakar nutrisi menganjurkan orang tua untuk tidak menggunakan makanan sebagai hadiah atau hukuman. "Memaksa anak untuk makan berlebihan dapat menyebabkan obesitas dan kebiasaan makan yang tidak sehat di kemudian hari," Dr. Bartell memperingatkan - sentimen yang digaungkan oleh Lemond.
Amy Hood, dari Charlestown, Rhode Island telah memberlakukan kebijakan 'makan sampai perutmu kenyang' di meja keluarganya. Ibu dua anak ini berkata, “Tidak ada yang harus makan apa pun yang tidak mereka sukai dan mereka tidak pernah dipaksa untuk makan semuanya.”
Hood percaya makanan keluarga adalah masalah kepercayaan - jika orang tua mengendalikan makanan, mereka tidak mempercayai anak mereka untuk membuat pilihan makanan yang baik. “Mereka perlu belajar cara makan saat lapar dan berhenti saat kenyang,” katanya.
Menanamkan kebiasaan makan yang sehat sekarang akan mengarah pada orang dewasa yang sehat di kemudian hari. Bantu anak Anda membuat pilihan waktu makan yang sehat — dan hindari perebutan kekuasaan di malam hari — dengan menjadikan anak Anda pasangan, dan mungkin menggunakan beberapa trik di sepanjang jalan.
