Anda makan di rumah teman, dan dia menyajikan Zinfandel yang luar biasa yang baru saja Anda sukai. Anda ingin mendapatkan beberapa botol. Masalahnya adalah teman Anda membeli anggur beberapa bulan yang lalu dan tidak ingat di mana dia menemukannya. Bagaimana Anda melacaknya?
Menemukan anggur apa pun di pasar
Anggur pasar massal yang didistribusikan secara luas umumnya mudah ditemukan - cukup masuk ke toko anggur mana pun. Tetapi menemukan anggur produksi kecil bisa menjadi tantangan. Inilah cara langkah demi langkah untuk melacak anggur apa pun di pasar.
Pertama, dapatkan semua informasi yang Anda dapat dari label. Tuliskan nama produsen dan/atau nama merek, seperti “Robert Mondavi Coastal” atau “Miguel Torres”. Carilah varietas anggur (“Cabernet Sauvignon”) dan wilayah atau negara bagian dan negara produksi (“Clare Valley, South Australia”). Catat tahun vintage dan informasi lainnya seperti nama kebun anggur (“Kebun Anggur Sangiacomo”) atau deskripsi seperti “cadangan”.
Juga - dan ini penting - cari label atau strip belakang yang memberi tahu nama distributor atau importir, dan catat informasi kontak apa pun. Ini adalah informasi penting, terutama untuk anggur impor.
Berbekal data, Anda siap untuk mengajukan pertanyaan. Jika Anda adalah pelanggan tetap di toko anggur lokal yang bagus, itu mungkin pilihan terbaik Anda. Bahkan jika toko anggur tidak membawa anggur, mereka mungkin dapat memesannya untuk Anda, meskipun biasanya Anda harus membeli jumlah minimum botol, dari enam hingga 12 kotak. Atau, Anda dapat menghubungi kilang anggur atau distributor secara langsung. Mereka harus dapat memberi tahu Anda jika anggur tersedia secara eceran di wilayah Anda, dan di mana menemukannya secara khusus.
Internet adalah sumber lain untuk melacak anggur. Dengan mengetikkan nama produsen di mesin telusur, Anda dapat menemukan situs web produsen, yang mungkin menawarkan nomor telepon atau petunjuk di mana menemukan anggur secara lokal. Atau, Anda mungkin menemukan pengecer online yang menjual anggur produsen tersebut. Ada juga mesin pencari yang menemukan anggur tertentu, seperti yang berbasis di London wine-searcher.com. Ingatlah saat membeli secara online bahwa banyak negara bagian melarang pengiriman antar negara bagian.
Jangan berkecil hati jika jenis anggur tertentu yang Anda inginkan sudah habis terjual. Seperti kematian dan pajak, tidak dapat dihindari bahwa vintage lain akan datang. Kemungkinan vintage berikutnya akan sama bagusnya, jika tidak lebih baik dari yang Anda sukai pada awalnya. Bicaralah dengan kilang anggur atau distributor untuk mengetahui kapan anggur vintage berikutnya akan dirilis. Jika Anda menunggu vintage berikutnya, selalu cicipi sebelum Anda berkomitmen untuk membeli beberapa botol.
Selamat berburu!
