Miliki suguhan liburan tanpa karbohidrat yang membebani Anda.
Jika membuat makanan buatan sendiri adalah salah satu kegiatan liburan favorit Anda, tetapi tidak ingin mendorong keluarga Anda dari pola makan sehat, mungkin ada solusi manis untuk masalah umum ini.
Buku baru Permen Rendah Karbohidrat dan Seni Memanjakan Diri Sendiri penuh dengan makanan penutup mulai dari Brownie Fudge Pie hingga Cranberry Nut Bread dan berita terbaiknya adalah tidak ada setetes tepung atau gula di salah satu suguhannya.
Faktanya, sebagian besar makanan ini sarat dengan protein dan serat, sehingga bisa dianggap sebagai makanan sehat. (Misalnya, wafel brunch Natal yang praktis memiliki lebih banyak protein daripada dua telur dan serat dua kali lipat dari dua potong roti panggang.)
Berita terbaiknya adalah indulgensi ini tidak hanya enak tetapi mengandung kurang dari 5 gram karbohidrat. Ini prestasi yang luar biasa, mengingat sepotong kue coklat biasa bisa mengandung lebih dari 60 gram karbohidrat.
Beberapa dari resep ini memiliki skala glikemik yang sangat rendah sehingga terbukti aman dan tidak meningkatkan kadar gula saat diuji oleh penderita diabetes.
Buku inovatif ini adalah karya mantan kolumnis kesehatan, Sharon Allbright, yang mengaku mencintai makanan penutup, tetapi tidak mau menerima kenaikan berat badan, penurunan gula darah, atau rasa bersalah yang terkait dengannya indulgensi.
Empat tahun kemudian dan dua ukuran baju lebih kecil, dia menerbitkan buku masak yang telah melonjak ke 10 besar dalam kategori Amazon.com dan merupakan salah satu buku terlaris di toko makanan kesehatan. “Resep ini tidak hanya mudah dibuat tetapi juga ramah waktu,” kata Allbright. Nyatanya, Macadamia Fudge dapat disatukan dalam waktu kurang dari lima menit, jika terjadi "serangan chocoholic!"
Segmen kedua dari buku unik ini, “The Art of Self Indulgence”, terungkap melalui pengalaman penulis dengan gaya makan yang tampaknya utopis ini. “Ternyata diet bertahun-tahun bisa membuat seseorang merasa bersalah makan yang manis – sehat atau tidak,” lapor “Queen of Low Carbs” yang baru.
Kiat untuk mendobrak penghalang penyangkalan diri menjadikan ini bukan hanya buku masak yang memuaskan jiwa, tetapi juga rencana yang dapat mengubah makan sehat menjadi "cara hidup yang lebih manis".
Kisah-kisah yang Anda minati, disampaikan setiap hari.
