Makanan penutup tidak harus berdosa dengan resep sehat ini.
Bahan-bahan:
1/4 batang mentega suhu ruang
1/2 cangkir gula putih
1/2 cangkir dikemas gula merah muda
2 putih telur besar
1 sendok teh vanila tanpa alkohol alami
1/2 cangkir tepung putih yang tidak dikelantang
1/2 cangkir tepung gandum utuh
1/2 sendok teh kayu manis bubuk
1 1/2 cangkir oat cepat mentah
1/2 cangkir keripik coklat semi manis
1/2 cangkir kenari, almond atau pecan [opsional], cincang
1/2 cangkir aprikot kering, cincang 
Arah: 1. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F.
2. Dalam krim mangkuk besar bersama mentega dan gula sampai ringan dan mengembang. Tambahkan putih telur dan vanila dan kocok lagi untuk mencampur.
3. Tambahkan tepung dan kayu manis, aduk hingga rata. Kemudian tambahkan oat dan aduk kembali. Terakhir, campurkan keping cokelat, kacang, dan aprikot kering dengan tangan.
4. Lapisi dua lembar kue dengan kertas perkamen dan jatuhkan sendok makan penuh adonan dengan jarak sekitar dua inci dan panggang sekitar 10-12 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.
Melayani 8
Ukuran porsi: 4 cookie
Per porsi (tanpa kacang): Kalori 314, Lemak 7,25g, Karbohidrat 59,45g, Protein 5,9g, Kolesterol 7,63g, Natrium 41mg
Per porsi (dengan kacang): Kalori 361, Lemak 11,84g, Karbohidrat 60,63g, Protein 7,05g, Kolesterol 7,63mg, Natrium 41mg
Kiat persiapan: Menggunakan kertas perkamen sebagai pengganti mentega adalah cara cerdas untuk menjaga agar makanan yang dipanggang tidak menempel pada loyang tanpa menambahkan lemak.
Kiat makanan sehat: Gunakan rempah-rempah kering untuk meningkatkan cita rasa makanan penutup favorit Anda tanpa menambahkan lemak. Cobalah, jahe, adas manis, kapulaga, kayu manis atau cengkeh.
