Selama lebih dari 25 tahun, jutaan orang telah mengambil makanan mereka berikutnya tanpa keluar dari mobil mereka. McDonald's sendiri melayani 47 juta pelanggan setiap hari.
Pelanggan seperti ibu dua anak yang sibuk Kimberly Scott, yang mengatakan pada hari-hari sibuk ketika dia merasa sulit untuk menyiapkan sesuatu, dia mampir ke McDonald's untuk makan cepat.
“Saya mencoba untuk tidak meminumnya terlalu sering – saat kami pergi, mereka menikmati McDonald's untuk area bermain dan kentang goreng mereka,” kata Scott. Anak-anak Scott tidak sendirian. Menurut perkiraan baru-baru ini, hampir sepertiga anak-anak makan makanan cepat saji setiap hari dan mereka cenderung mengonsumsi lebih banyak kalori setiap hari.
"Saya rasa tidak ada orang yang makan di sana untuk mendapatkan nutrisi," kata Scott. “Kami kebanyakan mampir atau berkendara melalui karena cepat dan mudah,” tambahnya.
Jadi apakah ada cara bagi keluarga yang sibuk untuk mendapatkan makanan enak yang mereka cari dan sehat? Dengan semua yang kita pelajari tentang obesitas dan nutrisi pada masa kanak-kanak, seberapa penting bagi keluarga untuk memiliki pilihan sehat di restoran cepat saji?
Menurut studi terbaru, sangat penting. Dr. David Ludwig, direktur program obesitas di Rumah Sakit Anak di Boston dan penulis utama dalam studi baru menemukan bahwa “hampir sepertiga dari anak-anak AS usia 4 hingga 19 tahun makan makanan cepat saji, yang kemungkinan mengandung sekitar enam pound ekstra per anak per tahun dan meningkatkan risiko kegemukan."
Mungkin inilah mengapa raksasa makanan cepat saji seperti McDonald memperluas lengkungan emas mereka untuk memasukkan pilihan menu sehat untuk anak-anak serta mendorong mereka untuk berolahraga.
Situs web McDonald's merekomendasikan, "60 menit aktivitas fisik sedang, termasuk bermain aktif, hampir setiap hari dalam seminggu”, dan menggunakan area bermain mereka sebagai contoh tempat di mana anak-anak dapat melakukannya sasaran.
Makanan anak-anak McDonald's termasuk "Happy Meal" dan "Mighty Kids Meal". Tambahan sehat terbaru termasuk Apple Dippers dengan Low Fat Caramel Dip, yang menyediakan satu ukuran porsi buah dan yang sausnya mengandung satu gram lemak, 1 persen Rendah Lemak Putih (100 kalori) atau Chocolate Milk Jugs (170 kalori), dan Kotak Jus Apel (90 kalori) sebagai alternatif pengganti gula soda.
Menu mereka juga termasuk salad, parfait buah n 'yogurt (150 kalori) dan bahkan es krim rendah lemak. Perusahaan juga menggunakan daging putih untuk chicken nugget mereka – satu porsi empat potong mengandung 170 kalori.
Seiring dengan perluasan kehadirannya dari satu restoran di Miami menjadi lebih dari 11.000 lokasi di 61 negara saat ini, Burger King telah memperluas menu anak-anaknya untuk menawarkan alternatif sehat termasuk saus apel rasa stroberi Motts dan keju string sebagai pengganti kentang goreng. Mereka juga menawarkan susu rendah lemak sebagai pengganti soda dan memajang poster nutrisi di lokasi mereka yang memberikan data pelanggan tentang 129 pilihan menu mereka.
“Hamburger Kuno” yang terkenal akan kualitas resepnya di Wendy’s juga sedang memperbarui pilihan menunya dengan alternatif sehat untuk anak-anak. Anda sekarang dapat mengganti kentang goreng (250 kalori) dengan 5 ons cangkir jeruk mandarin yang hanya memiliki 80 kalori dan 0 gram lemak dan mengganti soda dengan susu putih atau coklat.
Salah satu rantai makanan cepat saji yang tidak mengalami banyak perubahan sejak pertama kali diluncurkan dengan makanan anak-anak mereka program pada tahun 1987 juga telah dianugerahi "Menu Anak Terbaik di Amerika" untuk Restoran Layanan Cepat 3 dari 4 bertahun-tahun.
Jodie Worrell, RD, LD dan konsultan nutrisi untuk Chick-Fil-A berkata, “Kami peduli dengan perkembangan fisik dan karakter setiap anak yang kami sentuh dengan makanan anak kami. Makanan anak-anak kami lebih dari sekadar makanan – mereka menggabungkan tingkat nilai dan nutrisi yang unik.”
Ibu-ibu seperti Megan Merchant setuju dan mengatakan itu sebabnya dia membawa kedua putranya yang masih kecil ke sana.
“Kami menyukai makanan mereka, mereka memiliki buah segar daripada kentang goreng – yang sebenarnya lebih disukai putra saya – dan mainan makan anak mereka sangat bagus,” katanya.
Secangkir buah Chick-Fil-A adalah tambahan baru untuk menu mereka – pertama kali diperkenalkan pada Mei 2004. Ini memberikan 35 persen dari nilai vitamin C harian yang direkomendasikan dan secara alami bebas lemak. Makanan anak-anak mereka terdiri dari nugget atau potongan ayam dada utuh yang dilapisi tepung roti dengan tangan dan porsinya disesuaikan untuk anak-anak.
“Semua ayam kami datang mentah-mentah dan kami menyerahkan roti potongan, nugget, dan filet kami. Kami memasak dalam 100 persen minyak kacang tanah yang berarti tidak ada minyak terhidrogenasi di dalam nugget atau strip” tambah Worrell.
Restoran tersebut selalu menawarkan susu atau jus jeruk sebagai pengganti soda dengan harga yang sama. Selain itu, perusahaan berfokus pada alat pendidikan dengan makanan anak mereka termasuk buku sejarah, kaset bahasa, dan baru-baru ini seri buku “Hidup Sehat dengan 4 – Bertumbuh dan Berjalan” yang berfokus pada nutrisi, olahraga, dan keamanan.
Jika rantai favorit Anda tidak menawarkan pilihan menu anak-anak yang sehat sekarang, kemungkinan itu akan terjadi di masa mendatang. Banyak yang saat ini melihat menu mereka dan membuat perubahan yang akan berdampak positif pada nutrisi anak.
Industri ini tidak hanya memperhatikan siapa yang berada di belakang kemudi drive-thru tetapi generasi pengemudi berikutnya di kursi belakang, berharap dengan melakukan perubahan yang sehat hari ini, mereka akan memiliki generasi pecinta drive-thru di masa depan besok.
