Pikirkan hidangan jamur terbaik Anda adalah tarif kontes resep? MarxFoods.com mengadakan kontes resep musim gugur untuk resep jamur chanterelle. Masukkan resep jamur yang paling Anda dambakan dan Anda bisa memenangkan dua pon jamur chanterelle dan 25 set alat makan ramah lingkungan. Baca terus untuk detail dan resep lebih lanjut.
Memanggil semua resep jamur chanterelle
Musim panas dan kekayaan buahnya telah berlalu, tetapi musim gugur membawa banyak makanan lezat – termasuk golden chanterelle jamur. "Chanterelles adalah salah satu yang menarik dari musim jamur musim gugur," kata Justin Marx, CEO MarxFoods.com, online perusahaan makanan khas. “Saya senang mempelajari apa yang dilakukan juru masak rumahan dengan chanterelles dan berharap dapat menambahkan resep baru ke koleksi saya.”
Marx sangat bersemangat, dia ingin menghadiahkan pemenang pita biru dengan dua pon chanterelles segar dan 25 pengaturan tempat piring biodegradable berbentuk segi enam.
Batas waktu kontes jamur chanterelle adalah 19 September 2008. Resep akan dinilai oleh staf MarxFoods.com berdasarkan kelezatan, kreativitas, dan inovasi. Hanya satu resep per orang. Pemenang akan diumumkan pada 24 September 2008.
Untuk detail lebih lanjut dan untuk memasukkan resep jamur chanterelle berharga Anda, kunjungi MarxFoods. com. Anda juga dapat melihat pemenang kontes sebelumnya serta kompetisi Anda untuk tahun ini (atau Anda dapat terinspirasi oleh banyak resep lezat, seperti di bawah ini).
Sisilia Chanterelle dan Salmon Stew
Melayani 4
Resep ini, dimasukkan oleh Roxanne Chan, menggabungkan salmon dan chanterelles untuk sup Italia yang cepat dan lezat.
Bahan-bahan:
1 pon chanterelles, dibersihkan dan diiris tipis
2 sendok makan tepung
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh bumbu bumbu Itali
2 sendok makan minyak zaitun
2 siung bawang putih, cincang
2 bawang merah, cincang
2 kaleng (masing-masing 14,5 ons) sayur atau kaldu ayam
2 cangkir salmon segar yang dipipihkan
2 cangkir bayam bayi
2 tomat Roma, cincang
1 kaleng (15 ons) kacang putih kecil, dibilas dan dikeringkan
1/4 cangkir irisan zaitun hitam diadu
1/4 cangkir potongan peterseli daun pipih
1 sendok makan caper
1 sendok makan jus lemon
1/2 sendok teh kulit lemon
1/2 sendok teh lada putih bubuk
Keju kambing segar, dihancurkan untuk hiasan
Arah:
Dalam mangkuk, campurkan chanterelles, tepung, garam, dan herba, lalu aduk hingga rata. Panaskan minyak dalam wajan 4 liter dengan api sedang-tinggi. Tambahkan chanterelles, bawang putih dan bawang merah. Masak, aduk, selama 3 menit. Tambahkan kaldu dan didihkan 5 menit, lalu aduk sisa bahan. Masak hingga bayam layu, 1 hingga 2 menit. Lapisi setiap sajian dengan keju kambing. Sajikan dengan roti kering atau polenta.
MarxFoods.com akan menyelenggarakan kontes resep setiap bulan hingga akhir tahun. Pastikan untuk memeriksa kembali detailnya. Selanjutnya akan ada kontes mencari resep tiram terbaik Anda.
Resep tambahan menampilkan jamur
- Resep jamur gourmet yang luar biasa
- Resep jamur liar
- Dapatkan vitamin D Anda dari jamur D-licious
- Burger Jamur Kalkun
- Telur dadar bayam, feta, dan jamur
