Selera bangsa akan gizi yang sehat dan bertanggung jawab terus meningkat setiap tahunnya. Amanda Freeman adalah salah satu pendiri dari Jus Vital Setiap Hari. Buletin email gratis ini memberikan informasi, tren, dan tip terbaru di bidang kebugaran, nutrisi, penyembuhan, kecantikan, hidup hijau dan tanggung jawab sosial ke kotak masuk yang sadar wanita.
Di situs web mereka, Anda dapat membaca tentang Apa yang Dimasak di tahun 2008, termasuk makanan pintar, kemasan ramah lingkungan, dan daya label. Selain tren yang tercantum di situs, Amanda berbaik hati berbagi dengan kami beberapa tren makanan tambahan yang akan muncul dan berkembang sepanjang tahun 2008.
Diet pelangi: Semakin berwarna piring Anda (dan pola makan Anda secara umum), semakin banyak nutrisi dan vitamin yang Anda dapatkan. Pikirkan warna merah untuk meningkatkan fungsi memori, oranye dan kuning untuk kesehatan jantung dan penglihatan, dan hijau untuk tulang dan gigi yang kuat.
Makanan hijau: Kelompok makanan termasuk rumput jelai, rumput gandum, dan ganggang biru-hijau adalah pembangkit tenaga padat nutrisi. Mereka memiliki efek menguntungkan pada kolesterol, tekanan darah, respon imun dan pencegahan kanker.
Jarak tempuh makanan: Tren hijau terbaru dalam nutrisi adalah mencatat jarak tempuh makanan – jarak tempuh makanan dari waktu produksi hingga mencapai piring kita. Ini adalah cara terbaik untuk menentukan dampak lingkungan dari kebiasaan makan kita.
Biji gandum: Butir kaya mineral ini dianggap sebagai salah satu dari sedikit protein lengkap (dengan kesembilan asam amino esensial). Semakin banyak orang Amerika menjadi vegetarian dan vegan, itu muncul sebagai protein (dan biji-bijian) pilihan.
Kombucha: Petualangan minuman sejati, persilangan antara teh dan ramuan, Kombucha terbuat dari bahan organik mentah dan sejenis yogurt "berbudaya". Ini dapat meningkatkan tingkat energi dan pencernaan Anda.
Kefir: Kefir (terdengar seperti kef-ee-yer) seperti yogurt, hanya saja lebih baik. Minuman krim ini terbuat dari susu dan biji-bijian yang difermentasi dan dikemas dengan bakteri probiotik dan ragi yang dapat meningkatkan sistem pencernaan yang lemah.
Ekohol: Minuman keras tanpa rasa bersalah dengan ecohol. Bar paling keren saat ini dipenuhi dengan segala sesuatu yang organik: anggur, vodka, dan pencampur jus. Apakah memesan tonik vodka Square One atau Frey Syrah 2002, Anda dapat merasa senang karena meminum persembahan Anda tidak akan membuat dunia menjadi kurang subur! Kami akan minum untuk itu!
