Jika Anda membeli produk atau layanan yang ditinjau secara independen melalui tautan di situs web kami, SheKnows dapat menerima komisi afiliasi.
Salad kentang adalah salah satu lauk pauk musim panas yang banyak disukai orang. Dari jenis kentang yang digunakan (russet? merah? Emas Yukon?) hingga sausnya (krim mayo, atau cuka tajam?), sepertinya setiap keputusan saat membuat salad kentang dari awal adalah keputusan yang berat. Jadi mengapa tidak katakan saja "persetan dengan itu," dan mencoba sesuatu yang baru sekali saja? Pria di Api pengarang Guy Fieri memiliki resep menyenangkan yang tidak akan mengubah pendapat teman dan keluarga Anda tentang apa itu salad kentang, tetapi dengan teknik memasak yang menggandakan rasa kentang.
Resep yang dimaksud? Salad Kentang Goreng Jerman Guy Fieri. Jika Anda pernah merasa bagian yang paling tidak menarik dari salad kentang adalah kentang itu sendiri, maka resep ini mungkin akan membuat Anda menjadi mualaf. Itu karena kentang direbus setengah matang, lalu digoreng dengan lemak bacon. Hal ini tidak hanya menanamkan rasa berasap dan gurih pada kentang, tetapi juga membantu kentang menjadi cokelat dan renyah di tepinya, yang memperdalam rasa kentang.
Untuk sausnya, Fieri memilih beberapa bahan yang beraroma kuat. Pertama, dia membakar wajan berisi kentang renyah dan menumis bawang merah dengan cuka anggur merah, lalu menambahkan mustard Dijon yang kental. Salad kentang selesai tepat di wajan dengan caper, bacon renyah, dan banyak lada hitam. Kami pikir beberapa peterseli atau daun bawang yang baru dipotong juga akan lezat untuk hidangan ini.
Hal menyenangkan lainnya tentang salad kentang ini? Ini dimaksudkan untuk disajikan hangat atau pada suhu kamar, yang jauh lebih mudah daripada mengkhawatirkan menjaga es salad kentang berbasis mayo Anda tetap dingin selama kumpul-kumpul. Lain kali Anda mencari yang mudah tapi beraroma lauk barbekyu, mencoba Salad kentang goreng Jerman Fieri. Siapa tahu - itu mungkin saja menjadi ide klasik keluarga Anda.
Mencari lebih banyak resep musim panas? Giada De Laurentiis punya banyak:
Tonton: Pizza Panggang 5 Bahan yang Lebih Mudah Daripada Memesan Bawa Pulang
