Jika Anda membeli produk atau layanan yang ditinjau secara independen melalui tautan di situs web kami, SheKnows dapat menerima komisi afiliasi.
Jurnalis dan penulis Virginia Sole Smith tidak menyadari dia telah menginternalisasi begitu banyak budaya diet-informasi pesan tentang bagaimana orang tua harus memberi makan anak-anak mereka sampai putri sulungnya lahir. Dia menulis seluruh buku pertamanya - Insting Makan — tentang pengalaman keluar masuk rumah sakit, berurusan dengan anaknya yang bergantung pada selang makanan selama dua tahun dan perlu belajar kembali bagaimana merasakan makan makanan yang aman, dan menyadari bahwa semua yang dia pikir dia ketahui tentang nutrisi dan cara yang "benar" untuk memberi makan anak Anda tidak akan berguna baginya. keluarga.
Melalui pekerjaan itu dan melihat serta menginterogasi bagaimana hal itu juga terkait dengan bias anti-lemak yang sangat lazim dalam budaya Amerika - dan pekerjaan pribadinya sendiri untuk menerima tubuhnya di tahun-tahun awal menjadi ibu - bahwa buku terbarunya,
Dia mengatakan percakapan dengan orang tua itulah yang benar-benar membuatnya sadar bahwa bias anti-lemak adalah apa yang berdiri di antara orang tua ini dan tujuan dari membuat segalanya berbeda: “Saya mulai melihat 'oh, selama kita memikirkan siapa yang mencintai tubuh mereka, siapa yang mendapat kebebasan dengan makanan, semuanya dari itu. Anda tidak dapat mencapainya. Anda tidak dapat melakukannya. Karena Anda terus membuatnya bergantung pada menjaga tubuh dan tubuh berubah, ”kata Sole-Smith. “Bahkan apa yang saya hadapi - dengan putri saya yang memiliki berat badan kurang - masih berakar pada anti kegemukan dalam banyak hal. Itu selalu kembali ke sana, dengan cara yang sangat menarik bagi saya dan mengganggu.
Sole-Smith menyusul SheKnows tak lama kemudian Obrolan Gendut diluncurkan untuk berbicara tentang bahaya bias anti-lemak dan bagaimana orang tua dapat membingkai ulang dan membayangkan kembali cara mereka mendekati makanan dengan anak-anak mereka.
Dia tahu:Jadi Anda berbicara tentang semacam energi 'perfeksionis' yang dapat dialami orang tua saat memberi makan anak-anak mereka. Ketika narasi dominan seperti 'jangan gemuk,' atau memprioritaskan hubungan tertentu dengan makanan dan kesehatan, menurut Anda bagaimana orang tua dapat membingkai ulang dan mungkin menemukan tujuan baru?
Virginia Sole-Smith: Ini rumit karena, seringkali, cara kita berinteraksi dengan anak-anak kita seputar makanan dan tubuh didorong oleh tujuan itu - tetapi kita belum benar-benar menamainya sendiri. Jadi saya pikir hal pertama adalah jujur pada diri sendiri tentang seberapa besar Anda merasakan tekanan untuk menjadi kurus, dan seberapa besar Anda merasakan tekanan untuk memiliki anak yang kurus. Dan seperti memberi diri Anda sedikit anugerah, karena itu bukan kesia-siaan, bukan seperti 'Oh, kamu sangat tidak aman.' Kita berbicara tentang bentuk penindasan yang sistemik. Lebih mudah untuk bergerak melalui dunia ini dalam tubuh kurus, Anda mengalami lebih sedikit penilaian dan stigma sebagai orang tua, jika anak Anda bertubuh kurus. Dan ini memiliki semua implikasi praktis ini: Orang gemuk berpenghasilan lebih sedikit, mereka lebih sulit mengakses perawatan kesehatan, pakaian, ruang publik, seperti semua itu nyata. Jadi, Anda harus mengidentifikasi bahwa itu adalah nyata - tetapi solusinya tidak terus mengejar ketipisan.
Solusinya adalah kita harus membongkar bias anti lemak, bukan mengontrol tubuh anak-anak kita. Karena itu hanya berbahaya bagi mereka, dan berbahaya bagi orang lain. Itu hanya melanggengkan bias. Jadi saya pikir itu semacam langkah pertama.
“Menurut saya, kita perlu mengalihkan fokus kita untuk berpikir tentang 'bagaimana saya menanamkan otonomi tubuh dan anak-anak saya?' atau 'Bagaimana saya membantu mereka mengetahui bahwa mereka dapat memercayai tubuh mereka terlebih dahulu?'”
Virginia satu-satunya pandai besi
Dan kemudian, perubahan lain yang saya bicarakan adalah kita perlu mengalihkan fokus kita dari 'pekerjaan kita sebagai orang tua adalah nutrisi yang baik.' Nutrisi seperti sepotong kue yang terlalu besar. Seringkali saat makan keluarga, rasanya itu satu-satunya tujuan Anda - dan itu merugikan. Sebenarnya bukan mempromosikan nutrisi yang baik. Ada banyak penelitian dalam buku yang berbicara tentang bagaimana ketika kita benar-benar hiper tentang nutrisi, kita hanya membuat anak kita lebih terpaku pada makanan yang kita tidak ingin mereka makan. Mereka kurang tertarik dengan brokoli Karena Anda telah membuatnya menjadi perebutan kekuasaan ini. Jadi itu bahkan tidak membawa Anda ke tempat yang Anda inginkan dengan tujuan Anda. Dan itu juga bukan hal yang paling penting. Jadi sebagai gantinya, saya katakan kita perlu mengalihkan fokus kita untuk berpikir tentang 'bagaimana saya menanamkan otonomi tubuh dan anak-anak saya?' atau 'Bagaimana saya membantu mereka mengetahui bahwa mereka dapat mempercayai tubuh mereka terlebih dahulu?'
Jadi apa pun yang muncul, apa pun kritik terhadap tubuh mereka, apa pun yang dilemparkan dunia kepada mereka, mereka tahu itu bukan mereka dan bahwa mereka bukanlah masalah yang harus dipecahkan. Dan ketika Anda membuat tujuan Anda, Anda secara otomatis mengurangi begitu banyak hal lain - karena memaksa anak ini untuk makan brokoli bukanlah tindakan yang tepat. mempromosikan otonomi tubuh, mereka bisa mengatakan tidak pada brokoli sebenarnya mereka seperti mengembangkan kepercayaan diri dan rasa itu diri. Dan itu lebih penting dan lebih bermanfaat.
SK: Saya suka itu. Ini seperti memberi tahu anak-anak Anda bahwa mereka tidak perlu memeluk paman itu untuk bersikap sopan jika itu bukan yang mereka inginkan. Itu pilihan mereka dan tubuh mereka.
VSM: Itu ide yang sama. Brokoli kadang-kadang bisa menjadi Paman itu!
SK: Seperti apa contoh paling awal di mana anak-anak mulai menyerap pembicaraan anti-lemak? Dan apa saja kerugian yang Anda temukan dalam laporan Anda bahwa sikap anak-anak ini menyerapnya?
VSM: Ini adalah bagian yang sangat menyedihkan. Kita tahu bahwa anak-anak mulai menyamakan lemak dengan buruk antara usia tiga dan lima tahun. Ketika mereka melakukan studi pada anak-anak usia sekolah dasar, seperti siswa kelas empat dan lima, dan mereka menunjukkan gambar tiga anak dengan tipe tubuh yang berbeda, mereka secara konsisten menilai anak gemuk sebagai yang paling tidak mereka sukai dan tidak ingin berurusan dengan apa pun. Dan di sekolah menengah di sekolah menengah, ini seperti benar-benar dikalsifikasi sebagai bias bagi banyak anak. Jadi itu dimulai sangat awal dan berbahaya dalam banyak cara berbeda.
Ini jelas berbahaya bagi anak-anak gemuk, karena alasan nomor satu anak perempuan diintimidasi dan alasan nomor dua anak laki-laki diintimidasi adalah ejekan berbasis berat badan. Dan seringkali, Anda tahu, menyakiti orang menyakiti orang. Jadi mereka mungkin cenderung menggertak kembali. Itu hanya menjadi satu siklus kejahatan. Mereka sering melakukan diet. Kita tahu bahwa prediktor nomor satu risiko gangguan makan di masa depan adalah diet masa kanak-kanak dan pengalaman menggoda berdasarkan berat badan. Jadi taruhannya sangat tinggi untuk anak-anak gemuk, dalam hal bahaya jangka panjang dari hal ini. Dan jika Anda khawatir tentang kesehatan metabolisme anak Anda di masa depan, mencegah gangguan makan, yang pasti akan mengganggu kesehatan metabolisme, sebenarnya seperti, titik awal nomor satu Anda. Seperti lebih banyak anak yang mengalami gangguan makan daripada diabetes tipe dua - seperti beberapa kali lipat - dan gangguan makan ini menjadi sangat mengakar.
Dan juga, ukuran tubuh bukanlah jaminan. Tubuh berubah. Jadi anak kurus tidak selalu remaja kurus atau orang dewasa kurus. Dan ketika Anda memberi tahu seorang anak bahwa ukuran tubuh mereka adalah nilai mereka, mereka akan mengalami perubahan itu sebagai sebuah kegagalan. Mereka akan merasa harus berjuang untuk mempertahankannya, yang meningkatkan risiko gangguan makan dan ketidakpuasan tubuh. Dan ini sekali lagi, bahkan sebelum kita sampai pada hal-hal yang lebih sistemik seperti akses ke layanan kesehatan yang juga sangat nyata.
Saat Anda memberi tahu seorang anak bahwa ukuran tubuh mereka adalah nilai mereka, mereka akan mengalami perubahan itu sebagai kegagalan.
virginia sole-smith
SK: Itu sebenarnya membawa kita ke pertanyaan saya berikutnya. Cukup sulit untuk terus membesarkan anak-anak Anda dengan energi tertentu di sekitar tubuh mereka, tetapi bagaimana orang tua dapat menavigasi a sistem perawatan kesehatan penuh bias anti-lemak dan komentar yang tidak diminta tentang berat badan dan advokasi untuk anak-anak mereka di dalamnya spasi?
VSM: Ini menjadi lebih sulit, karena American Academy of Pediatrics baru saja mengeluarkan serangkaian pedoman klinis, memberi tahu dokter untuk fokus pada berat badan dengan cara ini. Jadi kita tahu ini menjadi lebih rumit. Saya pikir ada dua pendekatan yang perlu kita bicarakan.
Nomor satu: Sebagai orang tua yang dapat Anda advokasi untuk anak Anda dalam pengaturan kesehatan, persetujuan yang diinformasikan diperlukan sebelum dokter dapat memasukkan anak Anda ke jenis diet, sebelum mereka dapat meresepkan obat penurun berat badan, sebelum mereka dapat merujuk Anda untuk operasi bariatrik, bahkan sebelum mereka dapat menempatkan anak Anda pada skala. Seperti mari kita tidak membahas hal-hal yang lebih intens, Anda harus menyetujui anak Anda untuk ditempatkan pada skala itu. Dan Anda harus menyetujui untuk membahas bobot dalam janji temu. Kebanyakan orang tidak tahu itu. Berguna bagi anak-anak untuk ditimbang, karena seperti ukuran carseat dan dosis obat. Jadi setahun sekali, Anda ingin mereka naik skala. Tetapi jika Anda terserang flu atau semacamnya, mungkin Anda tidak perlu menimbang. Dalam banyak kasus seperti itu, hanya untuk mengecilkan volume, Anda dapat membuat skala kurang dari bagian de facto dari setiap kunjungan. Saya juga akan berpikir untuk mengirim catatan sebelumnya, atau bercakap-cakap dengan Anda dokter, di mana Anda berkata, 'Saya senang mendiskusikan masalah apa pun yang Anda miliki tentang berat badan di luar ujian ruang. Tapi saya tidak mau diskusi tentang BMI atau berat badan di depan anak saya.’ Itu sepenuhnya hak Anda. Anda dapat mengatur batas itu.
Dan sebanyak yang saya khawatirkan tentang pedoman tersebut, saya juga telah mendengar dari banyak dokter anak yang juga mengkhawatirkannya. Jadi saya pikir masih ada lagi, semoga lebih dari yang kita sadari, tetapi pasti beberapa dokter anak di luar sana yang akan senang Anda mengemukakan ini dan menetapkan batasan itu. Ini tidak seperti Anda secara otomatis berada dalam hubungan permusuhan ini.
Kemudian hal lainnya adalah, tentu saja, beberapa dokter tidak akan menghormati batasan atau bobot yang akan muncul atau perawat akan membuat komentar itu. Yang perlu Anda ingat adalah sementara itu akan berdampak pada anak Anda — apa Anda lakukan pada saat ini memiliki dampak yang lebih besar. Mereka melihat dokter ini sekali atau dua kali setahun, mereka melihat Anda setiap hari dalam hidup mereka. Suaramu lebih keras. Anda kembali dan mengatakan sesuatu seperti 'ya, kami benar-benar tidak khawatir dengan berat badan mereka, kami pikir mereka tumbuh dengan sempurna' atau 'Saya percayai tubuh mereka’ atau ‘itu bukan sesuatu yang cocok untuk kita’ — itulah yang akan diambil anak Anda dari janji temu.
“Yang perlu Anda ingat adalah sementara itu akan berdampak pada anak Anda – apa Anda lakukan pada saat ini memiliki dampak yang lebih besar. Mereka melihat dokter ini sekali atau dua kali setahun, mereka melihat Anda setiap hari dalam hidup mereka. Suaramu lebih keras.”
virginia sole-smith
SK: Jadi dengan tren Ozempic yang lebih besar sebagai "perbaikan cepat" untuk menurunkan berat badan dan aksesibilitas obat ini untuk diresepkan remaja, bagaimana orang tua dapat membentengi tekad mereka sendiri dan membantu menjaga percakapan tetap terbuka dengan remaja tentang bahaya pengejaran kekurusan?
VSM: Saya tidak menilai siapa pun yang memutuskan untuk mencoba salah satu obat itu - seperti, taruhannya sangat tinggi, tekanannya sangat nyata. Saya mengerti. Tetapi pada saat yang sama, ada dua hal yang sangat mengganggu saya tentang percakapan itu. Nomor satu: Cara orang berbicara tentang 'itu sangat menakjubkan, saya tidak tahu saya tidak akan peduli dengan makanan, atau saya bisa berhenti terlalu memikirkan makanan. Dan seperti inilah perasaan orang kurus’ —Dan sepertinya itu salah karena banyak alasan. Tapi juga, banyak orang adalah sangat terpaku pada makanan. Begitulah cara mereka mempertahankan ketipisan mereka. Dan itu tidak sehat. Kami memiliki pemulihan gangguan makan untuk ini, seperti kami memiliki strategi yang dapat membantu Anda mencapai suatu tempat dalam hidup Anda di mana Anda tidak terobsesi dengan makanan, dan berpikir untuk makan sepanjang hari. Bukan karena Anda makan lebih sedikit, tetapi karena Anda diberi makan dan diberi makan dan memiliki izin untuk makan. Jadi Anda tidak terobsesi dengan hal itu. Banyak narasi yang sangat memilukan, karena ini adalah cara yang menakutkan untuk mencapai tujuan itu. Dan kemudian bagian lainnya adalah, dan saya telah melihat ini muncul banyak dalam liputan, 'jika kita memiliki obat ini yang bekerja' - yang sebenarnya tidak - itu tidak akan sehebat semua orang kata. Namun secara teori, 'jika kita memiliki alat peluru perak yang dapat mencapai ketipisan, sekarang kita tidak perlu peduli tentang bias anti lemak karena kami hanya akan membuat semua orang kurus.’ Dan itu seperti egenetika yang sangat kelam hal-hal
Saya pikir itu percakapan yang layak dilakukan dengan anak remaja Anda, jika mereka melihat teman melakukan ini. Saya tidak berpikir mengejar penurunan berat badan yang disengaja secara otomatis membuat Anda anti-lemak. Saya pikir ada saat-saat di mana rasanya seperti satu-satunya pilihan yang tersedia bagi orang untuk memiliki kehidupan yang mereka inginkan. Tapi mari kita akui bahwa ini karena sistem yang rusak. Seperti mari kita sebutkan dengan sangat jelas bahwa sangat buruk bahwa seorang anak berusia 12 tahun akan merasa bahwa satu-satunya pilihan yang mereka miliki untuk kebahagiaan adalah berubah. tubuh mereka, sementara tubuh mereka masih tumbuh dan berubah dengan sendirinya atau menggunakan obat yang kami tidak tahu seberapa aman ini untuk anak-anak. Kami tidak memiliki data jangka panjang tentang ini. Sangat memilukan bagi saya bahwa ini akan terasa seperti tindakan terbaik untuk anak-anak atau untuk kita semua.
SK: Itu membawa saya kembali ke obsesi tipikal orang kurus anti-lemak (atau calon orang kurus) terhadap makanan. Saya melihat di instagram Anda baru-baru ini bahwa Anda bertemu orang yang mempermalukan Anda karena kerupuk yang Anda simpan di rumah. Dan rasanya ada jenis orang tertentu yang mulai berbicara dalam bahasa nutrisi wikipedia begitu ada orang gemuk di dekat makanan yang mereka batasi. Pertama-tama, apa kesepakatan mereka? Dan bagaimana kita bisa mengarahkan orang-orang dalam hidup kita yang begitu terobsesi?
VSM: Jadi Potongan melakukan profil pada saya dan kami melihat di dapur saya dan saya menunjukkan kepadanya tiga jenis kerupuk jeruk yang kami stok di rumah saya. Dia mengutipnya di bagian itu, yang benar-benar baik-baik saja dengan saya, karena saya adalah rumah tangga kerupuk multi-jeruk yang bangga. Dan orang-orang benar-benar kehilangan akal tentang banyaknya makanan ringan olahan yang ada di rumah saya. Dan alasannya adalah: Saat Anda berdiet, atau membatasi dengan cara apa pun, Anda tidak dapat membayangkan dunia di mana Anda bisa memiliki sekotak keju atau keju bengkak, atau ikan mas, atau Anda tahu semua yang ada di rumah saya, dan tidak secara kompulsif memakan semuanya. Dan itu karena kamu lapar. Dan itu masuk akal.
Tetapi jika Anda bukan rumah dengan batasan, orang memakan kerupuk itu. Mereka enak. Kami menikmatinya. Dan kemudian kita melanjutkan hari kita. Sebuah kotak tidak dimakan setiap hari. Hanya saja anak-anak saya tidak hingar bingar dengan makanan tersebut, mereka memakannya saat lapar. Mereka sering kali makanan yang mereka inginkan menjadi makanan andalan mereka. Jika saya memasak makan malam yang saya tahu memiliki banyak makanan yang kurang familiar bagi mereka, saya juga akan meletakkan semangkuk ikan mas di atas meja — jadi saya tahu mereka masih mendapatkan sesuatu untuk dimakan. Dan makanan itu, bahkan jika mereka tidak suka mencoba salad yang tidak biasa atau jika kami membuat ayam dengan cara yang berbeda. Jadi ini situasi yang sama sekali berbeda. Makanan ini menghibur dan mengenyangkan bagi mereka dan saya sangat senang mereka memilikinya - tetapi itu bukan makanan yang mereka obsesi, mereka tidak menyelundupkannya. Mereka tidak memakannya secara kompulsif. Karena mereka tidak pernah dilarang. Mereka tidak pernah dibatasi.
“Saat Anda sedang berdiet, atau membatasi dengan cara apa pun, Anda tidak dapat membayangkan dunia di mana Anda dapat memiliki sekotak makanan keju atau keju bengkak, atau ikan mas, atau Anda tahu semua yang ada di rumah saya, dan tidak secara kompulsif memakan semuanya benda. Dan itu karena kamu lapar. Dan itu masuk akal.”
Virginia satu-satunya pandai besi
Tentang komentar-komentar itu sebenarnya adalah, orang-orang menanggapinya pembatasan mereka sendiri ke jalan Anda sedang makan. Saya sangat menikmati membuat video Instagram tentang diri saya memakan makanan yang membuat orang tidak nyaman. Itu salah satu strategi yang saya pilih. Tetapi dalam hal-hal pribadi, saya biasanya hanya mencoba menetapkan batasan sederhana seperti, 'Oh, kami tidak merasa malu di sini,' jika itu seperti di sekitar anak-anak saya, atau kerabat atau semacamnya. Itu sangat tergantung pada hubungan. Anda dapat mengajukan beberapa pertanyaan tentang mengapa mereka merespons seperti itu, jika menurut Anda Anda akan melakukan dialog terbuka tentang hal itu, tetapi baik-baik saja untuk hanya menetapkan batas seperti, 'Oh, kami tidak benar-benar melakukan pembicaraan makanan semacam itu di sini.' Dan minta agar orang-orang menghormati dia.
Fat Talk tersedia untuk dipesan di Amazon, Toko Buku, atau di toko buku indie favorit Anda.
Sebelum Anda pergi, lihat kutipan yang kami sukai untuk menginspirasi sikap positif tentang makanan dan tubuh:
