Jika Anda membeli produk atau layanan yang ditinjau secara independen melalui tautan di situs web kami, SheKnows dapat menerima komisi afiliasi.
Daging dan kentang adalah salah satu pasangan makanan paling klasik di luar sana, dan meskipun itu adalah duo yang benar-benar lezat, itu juga berarti kita bisa terjebak dalam kebiasaan memasak. Terkadang, kentang dan daging hanya membutuhkan sedikit tambahan untuk mengangkatnya dan memberi rasa cerah pada makanan. Biarkan saja Giada De Laurentiis untuk mencari tahu solusi sempurna dalam resepnya untuk ayam Vesuvio.
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Giadzy (@thegiadzy)
Itu Penulis buku masak Italia-Amerika
dan koki memiliki bakat untuk mengubah resep makanan yang nyaman di kepala mereka tanpa menyimpang terlalu jauh dari formula pemenang. Dalam resep Chicken Vesuvio-nya, makanan khas Italia-Amerika dari Chicago, De Laurentiis membagikan cara melakukannya.
Meskipun Vesuvio Ayam tradisional terbuat dari ayam, kentang, dan bumbu kering dalam saus anggur dengan kacang polong ditambahkan untuk warna dan kesegaran, De Laurentiis melewatkan kacang polong dan menggunakan hati artichoke kalengan, jarred, atau beku
alih-alih.
Artichoke memiliki tekstur dan rasa yang lembut dan tajam yang membangkitkan saus dan sepiring daging dan kentang yang jika tidak terasa berat. Keasaman anggur juga membantu menjadikan ini makanan yang lebih menarik daripada hidangan ayam dan kentang biasa.
Apakah kami menyebutkan bahwa itu juga merupakan makanan satu panci? Semuanya dibuat dalam panci besar yang aman untuk oven, seperti oven Belanda
. Anda menumis bahan-bahan dalam panci, lalu membuat saus, lalu menambahkan bahan-bahan kembali ke panci dan panggang sampai ayam matang. Artichokenya cakep dan empuk, kentangnya berwarna cokelat keemasan dan lembut, dan ayamnya enak dan dibumbui. Siapa yang tahu daging dan kentang bisa terasa semarak dan menggairahkan?
Sebelum Anda pergi, periksa galeri kami di bawah:
Tonton: Cara Membuat Lasagna Rolls Isi Giada De Laurentiis
