Jika Anda membeli produk atau layanan yang ditinjau secara independen melalui tautan di situs web kami, SheKnows dapat menerima komisi afiliasi.
Tidak setiap hari seorang selebriti memberi kita hadiah, tetapi itu benar-benar terjadi begitu saja. Hadiah? Mengintip Dapur Ina Garten. The Barefoot Contessa sendiri baru saja berbagi pandangan ke dalam tentang apa yang terjadi di dapurnya, memberi kita mengintip semua bahan dia gunakan untuk mengaduk resepnya yang fantastis dan mendambakan, seperti yang ada di Makanan Kenyamanan Modern
dan dia buku masak yang akan datang yang tersedia untuk pre-order. Ini mungkin tidak tampak seperti hadiah, tetapi melihat ke dalam dapur koki seperti melihat palet pelukis — setiap karya seni kuliner yang dibuat Garten dimulai di sini, dan ada dua bahan khususnya yang menarik perhatian kami mata — gula demerara
dan gula kastor
.
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Ina Garten (@inagarten)
Garten juga memiliki gula manisan, gula merah tua, dan sirup jagung di dapurnya, tetapi pemanis itu sedikit lebih umum. Adapun yang lain, inilah yang perlu Anda ketahui.
Kedua gula khusus Garten berasal dari perusahaan India Tree Gourmet Spices & Specialties. Itu gula kastor
adalah gula kaleng super halus yang dapat digunakan dalam banyak aplikasi berbeda. Ini seperti gula di antara gula pasir biasa dan gula manisan. Karena teksturnya yang halus, Gula Kastor sangat ideal untuk makanan dengan tekstur halus, seperti kue tertentu, custard, dan meringue, meskipun itu juga merupakan bahan koktail yang nyaman, karena larut lebih cepat daripada butiran biasa Gula.
Gula Demerara
, juga kadang-kadang disebut gula mentah, terbuat dari tebu, dan memiliki kristal gula besar dengan warna karamel. Meskipun mirip dengan gula turbinado, ia memiliki kristal yang lebih besar dan rasa molase yang lebih banyak. Gula Demerara sering digunakan untuk topping makanan panggang, seperti scone dan muffin, karena menambahkan kerenyahan manis. Ini memiliki rasa seperti toffee halus yang menambah kedalaman kopi dan minuman lainnya.
Ina GartenResep 's sering tampak sederhana, tetapi kekhususan dan kualitas bahan yang dia gunakan yang membuat semua perbedaan. Jika Anda ingin membuat resep seperti Barefoot Contessa, ambil satu halaman dari dapurnya dan simpan gula khusus ini.
Sebelum Anda pergi, lihat galeri di bawah ini:
Tonton: Kami Mencoba Mac & Keju Semalam Ina Garten & Kami Benar-Benar Mendapatkan Mengapa Ini Memecah Internet
