Puff pastry adalah bahan yang menyenangkan. Menyaksikan lembaran kecil kue yang tumbuh menjadi menara besar dari kebaikan mentega di dalam oven itu menyenangkan. Sebagian besar waktu, Anda memanggang puff pastry untuk beberapa jenis tart gurih atau pencuci mulut — tetapi ada banyak cara lain untuk menggunakan puff pastry.
Stik roti mentega
Pernah ke restoran dan disuguhi sekeranjang roti mentega yang berliku-liku? Itu tadi puff pastry, dan kamu bisa membuatnya di rumah. Gulung saja puff pastry, tusuk dengan garpu agar uapnya keluar (yang disebut docking), dan potong pastry menjadi potongan-potongan.
Kemudian, jika Anda mau, putar mereka untuk efek keren. Apa pun itu, selesaikan stik roti dengan mengolesinya dengan mentega dan taburi dengan keju Parmesan dan bawang putih. Panggang dan sajikan!
Resep roti buatan sendiri >>
Pembungkus makanan jari
Mencari makanan pembuka pesta yang keren? Mengapa tidak menyajikan jalapeno, zaitun, hot dog, atau jari ayam matang yang dibungkus dengan puff pastry? Yang perlu Anda lakukan hanyalah menggulung selembar puff pastry, memasangnya dan memotongnya menjadi kotak dengan ukuran yang sama dengan yang akan mereka bungkus. Gulung puff pastry di sekitar bahan dan panggang. Sajikan dengan saus sambal.
Apa pun yang Anda bungkus dalam kue tidak akan matang sepenuhnya, jadi gunakan bahan atau makanan yang sudah dimasak sebelumnya yang bisa dimakan hanya dengan sedikit panas.
Pinggiran pizza
Ini adalah ide yang sama dengan kue tar, tetapi masih merupakan cara yang baik untuk makan pizza. Gulung puff pastry dan rekatkan dengan baik agar tidak terlalu mengembang. Panggang sekitar lima menit kurang dari yang disarankan paket. Kemudian, keluarkan puff pastry dari oven dan tutup dengan saus pizza, topping, dan keju. Terakhir, panggang hingga keju empuk dan meleleh.
resep pizza panggang >>
Kasus Calzone
Penggunaan klasik puff pastry adalah membuat pergantian buah untuk pencuci mulut. Mengapa tidak mengambil ide yang sama dan menyajikan calzones untuk makan malam? Gulung kue puff Anda, dok dan isi dengan keju atau krim keju, saus, dan topping pizza. Lipat dan panggang sekitar 10 menit lebih lama dari yang ditunjukkan paket.
Resep pizza dan calzone >>
Wadah puding
Untuk hidangan penutup cepat, gulung dan tempelkan puff pastry Anda dan panggang sampai matang (ini bisa dilakukan saat makan malam). Kemudian, cukup tekan bagian atasnya, isi dengan puding yang dibeli di toko, beri topping beri dan sajikan.
resep kue kering >>
Resep roti buatan sendiri lainnya
Roti Sourdough Buatan Sendiri
Dalam Hidangan Harian hari ini di SheKnows.com, Shay Pausa bergabung dengan Maria Helm Sinskey dan menunjukkan kepada kita cara membuat starter penghuni pertama!
Lebih banyak cara untuk menggunakan puff pastry:
- resep puding
- Makanan pembuka untuk hiburan yang mudah
- 5 Resep sarapan cepat akhir pekan untuk ibu sibuk
