Rempah-rempah segar menawarkan nuansa lezat untuk hidangan gurih yang memuaskan, tetapi tanaman kecil yang beraroma ini juga meningkatkan kelezatan makanan penutup. Dari es krim hingga kue hingga kue kering, rempah segar seperti basil, thyme, dan lavender mengubah manisan biasa menjadi suguhan menarik.
Cara menggunakan rempah segar dalam makanan penutup
Tambahkan hanya sedikit herbal
Karena kebanyakan herbal memiliki rasa yang begitu kuat, mereka dapat dengan cepat mengalahkan makanan penutup dan mengubah makanan manis menjadi hidangan rasa gurih. Hanya sedikit ramuan yang Anda butuhkan untuk membuat yang unik
hidangan penutup.
Gunakan rempah segar
Dibandingkan dengan herba kering, herba segar akan memberikan rasa yang lebih cerah pada makanan penutup. Herbal kering terkadang memiliki tepi yang pahit.
Cincang atau infus herbal
Untuk menghilangkan rasa ramuan dengan benar menjadi makanan penutup, cincang sangat penting. Anda tidak ingin mendapatkan banyak ramuan dalam satu gigitan. Cara lain untuk menambahkan sedikit rasa herbal adalah
untuk memasukkan rempah-rempah ke dalam air atau susu dan menambahkan cairan beraroma ke dalam campuran, menggantikan porsi cairan berukuran sama yang disebut dalam resep. Untuk infus, cukup gabungkan herbal dengan air atau
susu, didihkan dan saring.
Jadilah petualang dengan herbal
Mint adalah ramuan yang biasa digunakan dalam makanan penutup, sering dipasangkan dengan cokelat atau digunakan sebagai hiasan. Banyak rempah segar lainnya juga cocok untuk hidangan manis. Lavender, basil, lemon verbena, tarragon, rosemary,
bijak, adas, ketumbar, thyme, serai, marjoram atau jeruk purut akan menambah rasa yang tak tertandingi untuk semua jenis makanan penutup. Jadilah petualang dan tambahkan hampir semua ramuan segar ke makanan penutup favorit Anda
resep — secukupnya.
