Makan lima hidangan Thanksgiving itu mungkin seminggu di belakang kita pada saat ini, tetapi liburan hanya memulai keinginan kita untuk hidangan makanan rumahan yang lezat dan nyaman. Dan yang terbaru yang sudah tidak sabar untuk kita coba minggu ini adalah Giada De Laurentiis' Pasta Alla Gricia lima bahan. NS hidangan krim menggabungkan pasta linguine al dente dengan bacon asap applewood asin dan dua jenis keju. Bagian terbaik? Hanya butuh setengah jam untuk membuatnya, membuatnya NS ideal makan malam hari minggu.
Misi kami di SheKnows adalah untuk memberdayakan dan menginspirasi wanita, dan kami hanya menampilkan produk yang kami rasa akan Anda sukai sama seperti kami. Harap dicatat bahwa jika Anda membeli sesuatu dengan mengklik tautan di dalam cerita ini, kami mungkin menerima sedikit komisi penjualan.
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Giadzy (@thegiadzy)
Untuk memulai, keluarkan wajan — dan yang besar, pada saat itu, karena di wajan inilah Anda akan menggabungkan semua bahan pada akhirnya. Salah satu pilihan favorit kami yang lebih terjangkau adalah Wajan antilengket 12 inci milik Lodge.
Gambar: Amazon.
Sekarang Anda siap untuk memasak.
Pertama, goreng daging yang dipotong dadu sampai lemaknya habis dan dagingnya renyah. Proses ini memakan waktu sekitar 20 menit; dan setelah selesai, tiriskan lemak bacon dari wajan — tetapi tidak semuanya! Simpan 2 sendok makan.
Selanjutnya, masak pasta Anda dalam a pot besar dari air mendidih. Tapi jangan ikuti petunjuk paket; sebagai gantinya, masak pasta selama dua menit kurang dari yang diarahkan, saran De Laurentiis. Sekarang, kembali ke wajan Anda dan tambahkan satu cangkir pasta ke dalamnya, masak bacon dalam campuran lemak dan air dengan api sedang. Tambahkan pasta dan keju Anda, dan masak sampai saus mengental.
“Pasta Alla Gricia adalah salah satu hidangan pasta terkenal di Roma, dan rasanya seperti pelukan dalam mangkuk,” tulis De Laurentiis di Instagram. “Hanya 5 bahan total membuat makan malam yang satu ini mudah dan nyaman untuk hari-hari cuaca dingin.”
Dapatkan resep lengkapnya di Giadzy.
Sebelum Anda pergi, periksa galeri kami di bawah:
