Ada dua jenis manusia di dunia: orang pai, dan orang kue. Untuk yang terakhir, Thanksgiving bisa menjadi waktu yang gelap. Tidak ada kue yang terlihat, dan hanya kerak dan isi bermil-mil. Tetapi Ina Garten tahu bahwa, sementara pai enak dan segalanya, tidak ada yang mengalahkan kue pamer. Dia baru saja membagikan resep untuknya kue roulade labu dengan buttercream jahe, dan itu benar-benar akan mencuri perhatian di Thanksgiving tahun ini.
Misi kami di SheKnows adalah untuk memberdayakan dan menginspirasi wanita, dan kami hanya menampilkan produk yang kami rasa akan Anda sukai sama seperti kami. Harap dicatat bahwa jika Anda membeli sesuatu dengan mengklik tautan dalam cerita ini, kami mungkin menerima komisi kecil dari penjualan.
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Ina Garten (@inagarten)
Resepnya diambil dari buku masaknya Barefoot Contessa Kembali ke Dasar
Kiat pertama Garten adalah memanggang kue di atas minyak yang diolesi lembar pan dilapisi kertas roti yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung. Jika itu tidak membuat kue Anda lengket ke wajan, tidak ada yang akan berhasil.
Tip kedua Garten adalah dengan lembut menggulung kue hangat di atas a handuk katun piring dilapisi dengan gula confectioner, dan biarkan dingin sepenuhnya sebelum diolesi dengan isian dan digulung kembali. Ini akan membantu mencegah kue dari retak.
Isinya sendiri mudah dibuat. Pukul bersama keju mascarpone, gula, dan krim sampai ringan dan mengembang, lalu masukkan beberapa cincang halus jahe mengkristal dan garam laut.
Ini adalah makanan penutup yang dinamis, dengan rempah-rempah yang menghangatkan di seluruh kue, gigitan jahe di frosting, kekayaan krim, dan rasa manis yang cukup. Tahun ini, Anda dan tamu Thanksgiving Anda akan dibiarkan berpikir, "pai siapa?"
Sebelum Anda pergi, lihat galeri di bawah ini:
Jam tangan: Ina GartenResep Sari Apel Berbumbu Adalah Satu-satunya Minuman yang Anda Butuhkan Musim Dingin Ini
