Sayuran berdaun gelap adalah salah satu sayuran yang sering saya idamkan. Saya suka semua sayuran tetapi sepertinya saya tidak bisa mendapatkan cukup rasa sehat atau rasa bersahaja dari lobak, kangkung, sawi, bit dan lobak, dan bayam. Sayuran hijau mentah atau dimasak, peringkat sebagai salah satu sumber nutrisi terkonsentrasi paling padat, memberi mereka lebih banyak daya tarik bagi pecinta sayuran yang sadar nutrisi. Resep tumis sayuran ini menawarkan lobak, kangkung, tomat kering, kenari, dan zaitun.
Sayuran berdaun gelap adalah salah satu sayuran yang sering saya idamkan. Saya suka semua sayuran tetapi sepertinya saya tidak bisa mendapatkan cukup rasa sehat atau rasa bersahaja dari lobak, kangkung, sawi, bit dan lobak, dan bayam. Sayuran hijau mentah atau dimasak, peringkat sebagai salah satu sumber nutrisi terkonsentrasi paling padat, memberi mereka lebih banyak daya tarik bagi pecinta sayuran yang sadar nutrisi. Resep tumis sayuran ini menawarkan lobak, kangkung, tomat kering, kenari, dan zaitun.
Sayuran Hijau dengan Kenari dan Zaitun
Menyajikan 6
Bahan-bahan:
-
T
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- 1 ikat besar lobak Swiss, buang batang kayunya, cincang daunnya
- 1 ikat besar lacinto atau dino kale, buang batang kayunya, daunnya dicincang
- 2/3 cangkir tomat kering yang dicincang kasar dikemas dalam minyak zaitun, dikeringkan dengan baik
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 cangkir irisan zaitun Kalamata
- 1/2 cangkir kenari cincang kasar
- Jus dari 1 lemon
- Sejumput garam secukupnya
- Lada hitam yang baru digiling secukupnya
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang.
- Tambahkan chard dan kangkung. Masak, aduk sering, sampai daun melunak dan layu.
- Aduk tomat dan bawang putih. Masak, aduk, selama sekitar 1 menit.
- Aduk zaitun, kenari, jus lemon, garam dan merica. Masak, aduk, selama 1 menit lagi.
- Cicipi dan sesuaikan bumbu dengan garam dan merica.
- Sajikan hangat.
T
T
T
T
T
Lebih lezat resep lauk vegetarian!
