Koki pastry biasanya dapat dikenali dari dua hal: topi toque mereka yang lembut dan rolling pin yang dilapisi tepung. Tapi FYI: Pin bukan alat peraga. Rolling pins untuk pembuat roti seperti tongkat sihir untuk penyihir. Mereka adalah alat utama perdagangan yang dapat mengambil segumpal adonan dan mengubahnya menjadi pai atau kulit pizza. Rolling pins adonan halus di atas permukaan yang ditaburi tepung untuk memudahkan pemotongan kue dan membentuk mie pasta. Semuanya secara hipotetis dapat dilakukan dengan tangan, tentu saja, tetapi Anda membutuhkannya secara gratis ketika anak Anda membutuhkan Anda.
Rolling pin adalah salah satu kebutuhan dapur yang mungkin tidak Anda pikirkan dua kali, tetapi percaya atau tidak, tidak semua rolling pin dibuat sama. Ada rolling pin kayu, dan rolling pin berbahan marmer dan stainless steel. Ada rolling pin dengan pegangan dan lainnya yang merupakan silinder sederhana dengan berat yang solid untuk membantu Anda dalam upaya perataan Anda. Ketika datang untuk berbelanja rolling pin terbaik, faktor penentu pada akhirnya akan turun ke detail — tidak peduli seberapa menit — yang membedakannya dari yang lain.
Misi kami di SheKnows adalah untuk memberdayakan dan menginspirasi wanita, dan kami hanya menampilkan produk yang kami rasa akan Anda sukai sama seperti kami. Harap dicatat bahwa jika Anda membeli sesuatu dengan mengklik tautan di dalam cerita ini, kami mungkin menerima sedikit komisi penjualan.
1. JK Adams Dowell Rolling Pin
Rolling pin ini mungkin terlihat seperti balok berukuran besar, tetapi kami dapat meyakinkan Anda bahwa rolling pin ini bukan mainan anak-anak. Sebaliknya, rolling pin maple ini sebenarnya adalah favorit tukang roti dan alat yang ramah pemula. Diproduksi di Vermont, pin mungkin ringan di tangan Anda, tetapi konstruksi kokohnya sangat tahan lama dengan permukaan halus yang tidak akan tergores atau pecah pada permukaan kasar.
2. Fox Run White Marmer Rolling Pin
Pick ini mungkin merupakan rolling pin terindah yang pernah kami lihat. Ini mengukur total 18 inci (10 inci tanpa pegangan), dan kecuali pegangan tangan kayu dan alas istirahat, terbuat dari 100 persen marmer. Namun selain estetikanya yang elegan, peniti batu yang keren ini juga memiliki sifat anti lengket alami yang membuat penggulungan adonan yang lengket menjadi lebih mudah. Ini juga dirancang dengan bantalan bola nilon untuk penggulungan yang mulus.
3. Joseph Joseph Rolling Pin yang Dapat Disesuaikan
Rolling pin ini adalah semua tentang detailnya, jadi jika Anda tipe-A di dapur (dan, Anda tahu, hidup) ini adalah pilihan untuk Anda. Pikirkan tentang ini: Kue dan adonan tart buah seharusnya tidak memiliki ketebalan yang sama, tetapi Anda mungkin tidak memperhatikan hal-hal ini jika Anda seorang pembuat roti pemula. Untuk membantu, rolling pin kayu beech solid ini memiliki empat set pin ring untuk menaikkan permukaan rolling dengan 2, 4, 6 atau 10 milimeter untuk memastikan kue kering digulung ke ketebalan yang diinginkan.
4. Ultra Cuisine Profesional Stainless Steel Rolling Pin
Dilihat dari gambarnya, Anda mungkin salah mengira rolling pin ini sebagai gulungan bungkus plastik, tapi ini membantu pembakaran alat adalah tugas berat dengan cara yang berbeda. Terbuat dari baja tahan karat, batang Perancis ini dirancang untuk pembuat roti avid yang spesialisasinya melampaui pria roti jahe dan pizza roti pipih sesekali. Sebaliknya, ini adalah alat bakeware premium yang sedikit meruncing, sehingga memudahkan pembuat roti untuk mengidentifikasi ketebalan adonan saat mereka mengerjakannya. Hasil akhir matte perunggu tidak menimbulkan bau seperti rolling pin kayu, dan jika Anda memasukkannya ke dalam freezer sebelum digunakan, tekstur batang yang dingin akan mencegah adonan menempel.
5. Rolling Pin Klasik GoodCook
Mungkin Anda lebih suka membuat roti sesekali. Tidak ada yang terlalu mewah, Anda hanya suka menyiapkan kue keping cokelat di sana-sini. Dalam hal ini, Anda mungkin mencari sesuatu yang tidak terlalu rumit dan sedikit lebih klasik — lagi pula, Anda hanya mencoba sedikit memanjakan diri, bukan bersaing The Great British Bake Off. Pilihan ini adalah nostalgia masa kecil saat membuat kue dengan ibu. Ini adalah tong satu bagian yang terbuat dari kayu keras dan menampilkan bantalan nilon. Anda bisa mengatakan itu kuno, tetapi dengan cara terbaik: ringan, kokoh, dan di sekitar alat fungsional untuk dimiliki di dapur Anda.
