Resep Anjing Jagung Buatan Sendiri
Anjing jagung klasik
Buat 6 porsi
Bahan-bahan:
1 cangkir susu rendah lemak
2 butir telur sedang
1/4 cangkir minyak canola
2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh garam
2 sendok teh baking powder
1-1/3 cangkir tepung jagung
2/3 ditambah 1/2 cangkir tepung serbaguna
1-1 / 2 pon hot dog
Minyak canola untuk menggoreng
Petunjuk arah:
1. Kocok susu dengan telur, minyak, gula dan garam hingga tercampur rata. Tambahkan baking powder, tepung jagung, dan 2/3 cangkir tepung dan aduk hingga rata.
2. Tempelkan stik es krim atau tusuk sate kayu ke salah satu ujung setiap hot dog. Keringkan hot dog dengan handuk kertas dan celupkan ke dalam sisa 1/2 cangkir tepung dan singkirkan kelebihannya sehingga hanya tersisa debu.
3. Sementara itu, panaskan minyak canola dalam panci besar penggorengan hingga mencapai suhu 375 derajat F.
4. Tuang adonan ke dalam wadah atau toples tinggi dan celupkan setiap hot dog ke dalam adonan, aduk hingga rata. Keluarkan hot dog yang sudah babak belur, biarkan sisa adonan menetes.
5. Segera masukkan hot dog ke dalam minyak panas dan masak 4 hingga 5 menit per sisi atau sampai setiap sisi berwarna keemasan. Hapus hot dog yang dimasak dari minyak dan biarkan tiriskan di atas handuk kertas setidaknya selama 5 menit. Sajikan dengan garnish pilihan Anda.
Anjing Jagung Berbungkus Bacon
Buat 8 porsi
Bahan-bahan:
8 hotdog
8 iris daging asap
1 cangkir susu rendah lemak
2 butir telur sedang
1/4 cangkir minyak canola
2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh garam
2 sendok teh baking powder
1-1/3 cangkir tepung jagung
2/3 cangkir tepung serbaguna
Minyak canola untuk menggoreng
Petunjuk arah:
1. Bungkus setiap hot dog dalam satu irisan daging asap. Tempatkan hot dog di atas loyang dan masak sekitar 15 menit atau sampai bacon cukup renyah dan dapat bertahan di hot dog. Jangan memasak hot dog sepenuhnya, karena mereka akan selesai memasak dalam minyak panas.
2. Sementara hot dog sedang dimasak, siapkan adonan. Kocok susu dengan telur, minyak, gula dan garam hingga tercampur rata. Tambahkan baking powder, tepung jagung dan 2/3 cangkir tepung dan aduk hingga rata.
3. Sementara itu, panaskan minyak canola dalam panci besar penggorengan hingga mencapai suhu 375 derajat F.
4. Tempelkan stik es krim atau tusuk sate kayu ke salah satu ujung setiap hot dog.
5. Tuang adonan ke dalam wadah atau toples tinggi dan celupkan setiap hot dog ke dalam adonan, aduk hingga rata. Keluarkan hot dog yang sudah babak belur dan biarkan menetes agar kelebihan adonan jatuh.
6. Segera masukkan hot dog ke dalam minyak panas dan masak 4 hingga 5 menit per sisi atau sampai setiap sisi berwarna keemasan. Hapus hot dog yang dimasak dari minyak dan biarkan tiriskan di atas handuk kertas setidaknya selama 5 menit. Sajikan dengan garnish pilihan Anda.
Anjing Jagung Keju Biru
Buat 6 porsi
Bahan-bahan:
1 cangkir tepung serbaguna
3/4 cangkir tepung jagung
1 sendok makan gula pasir
1-1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh daun bawang cincang
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan shortening
3/4 cangkir susu
1/2 cangkir keju biru hancur
1 telur
Minyak canola untuk menggoreng
6 hot dog
Petunjuk arah:
1. Campur tepung terigu dengan tepung maizena, gula, baking powder, daun bawang dan garam. Menggunakan 2 pisau, potong shortening ke dalam campuran untuk membuat campuran hancur.
2. Dalam food processor, campurkan susu dengan keju biru dan telur dan aduk hingga rata. Campurkan campuran keju biru dengan campuran tepung dan aduk rata.
3. Panaskan minyak dalam panci yang dalam hingga 375 derajat F.
4. Tempelkan stik es krim atau tusuk sate ke ujung setiap hot dog. Keringkan hot dog dengan handuk kertas. Tuang adonan ke dalam wadah tinggi dan celupkan masing-masing hot dog ke dalam adonan, biarkan kelebihannya menetes.
5. Tempatkan hot dog dalam minyak panas dan masak sampai berwarna keemasan di setiap sisinya, sekitar 5 menit di setiap sisinya. Angkat hot dog dan biarkan tiriskan di atas tisu.
Lebih banyak resep musim panas ramah anak
- Hot dog menjadi gourmet
- Resep memanggang ramah anak
- Pizza panggang
