Senin Tanpa Daging: pai lentil dan gembala sayuran – SheKnows

Untuk hidangan Senin Tanpa Daging, pai gembala menghadirkan kehangatan dan rasa penuh ke meja. Lentil dan sayuran dalam campuran menjaga semuanya tetap sehat dan lezat!

Cerita terkait. Terong Milanese Jamie Oliver Adalah Alternatif Renyah dan Keju untuk Parm. Terong

Buat persiapan waktu makan Anda menjadi mudah di Senin Tanpa Daging. Resep pai lentil dan sayuran gembala ini membawa kenyamanan ke dapur Anda tanpa mengorbankan kehangatan dan rasa yang kaya.

Lain kali Anda berada di toko kelontong, cari lentil kalengan. Sangat mudah untuk membuka kaleng dan menggunakannya dalam resep favorit Anda seperti ini, terutama saat Anda kekurangan waktu.

Penghemat waktu lainnya untuk hidangan ini: kentang tumbuk instan (Anda bisa menggunakan real-deal jika Anda mau). Sesekali, ada baiknya menggunakan makanan siap saji tertentu — terutama saat hari Senin yang sibuk! Pai lentil dan sayuran gembala adalah makanan satu hidangan yang sehat dan hangat.

Pai gembala lentil dan sayuran

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 3 porsi kentang tumbuk instan, siap
click fraud protection
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1/4 cangkir bawang putih potong dadu
• 1/4 cangkir wortel, potong tipis-tipis
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
• 1/4 cangkir irisan jamur
• 1 siung bawang putih besar, cincang
• 1 sendok makan thyme cincang segar
• 1 sendok makan pasta tomat
• 1-2 sejumput saus Worcestershire
• 1 cangkir kaldu sayuran
• 1/2 cangkir anggur putih
• 1 (15 ons) kaleng lentil, tiriskan dan bilas
• 2-3 sendok makan keju Parmesan parut

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven Anda hingga 400 derajat F.
2. Siapkan kentang tumbuk instan sesuai petunjuk kemasan, lalu sisihkan.
3. Tambahkan 2 sendok makan minyak zaitun ke wajan tumis besar di atas api sedang. Saat panas, tambahkan bawang merah, wortel, garam dan merica, dan masak selama sekitar 4 menit, atau sampai sayuran mulai melunak.
4. Campur jamur, bawang putih, thyme dan pasta tomat. Masak selama beberapa menit, lalu tambahkan saus Worcestershire, kaldu sayuran, dan anggur putih.
5. Didihkan campuran, lalu kecilkan api hingga mendidih. Campurkan lentil, dan masak selama 3-4 menit lagi.
6. Pindahkan campuran ke loyang. Sendokkan kentang tumbuk secara merata di atas adonan, dalam lapisan tipis.
7. Taburkan keju Parmesan di atas kentang tumbuk.
8. Panggang selama sekitar 20 menit, atau sampai campuran menggelembung dan kentang berubah warna menjadi keemasan.
9. Keluarkan dari oven dan biarkan hidangan selama beberapa menit.
10. Sajikan panas dalam mangkuk individu.

Lebih banyak resep Senin Tanpa Daging

Salad buncis dan miju-miju hitam dengan feta
Salad bit panggang dengan jeruk keprok-rosemary vinaigrette
Pizza ala Meksiko