Kita semua pernah mendengar bahwa kita perlu makan lebih banyak sayuran, terutama sayuran berdaun hijau. Salah satu cara termudah untuk melakukannya adalah dengan menggunakan kantong bayam bayi pracuci yang sangat praktis dalam berbagai cara yang lezat. Apa yang bisa lebih mudah daripada membuka kantong plastik, mengambil segenggam sayuran yang sangat bergizi ini, dan membuat makanan yang lezat?
Mengapa makan bayam?
Sederhananya: Manfaat nutrisinya sangat besar! Secangkir bayam saja mengandung sedikit di bawah 7 kalori, hampir satu gram serat, dan vitamin A dan C tingkat tinggi. Bayam adalah luar biasa
sumber antioksidan, yang menghasilkan manfaat anti-kanker yang luar biasa. Ini memiliki empat kali beta karoten brokoli.
Bayam juga merupakan sumber folat yang sangat baik – satu ons mengandung hampir 25 persen dari kebutuhan harian. Folat sangat penting untuk kehamilan yang sehat – membantu mengurangi risiko
bayi mengalami cacat tabung saraf atau spina bifida. Folat juga melindungi terhadap degenerasi makula terkait usia, penyakit mata serius yang menyerang orang tua.
Cara enak untuk makan lebih banyak bayam
Cara paling dasar untuk menggunakan bayam yang dikantongi adalah dengan salad bayam yang lezat. Aduk bayam dengan kenari panggang atau almond, raspberry atau stroberi segar, sedikit keju biru atau feta yang dihancurkan dan
minyak zaitun dasar dan saus cuka balsamic (atau raspberry). Enak!
Ini juga sangat berguna untuk menambahkan porsi besar daun bayam bayi segar ke sandwich atau bungkus, bukan selada. Bayam sangat enak dengan kalkun, dada ayam, daging sapi panggang atau tuna. Coba juga
ramuan sayuran – mulailah dengan mengolesi roti atau tortilla Anda dengan keju krim ringan, beberapa bumbu dan taburi dengan jamur, tomat, kecambah, wortel parut, dan paprika merah panggang.
Bayam juga membuat lauk yang luar biasa. Cukup panaskan sedikit minyak zaitun dan bawang putih cincang dalam wajan antilengket, dan tambahkan bayam segar. Ingatlah bahwa bayam matang secara signifikan, jadi
selalu gunakan BANYAK lebih dari yang Anda pikir Anda perlukan (sekitar 2 cangkir mentah untuk setiap porsi individu).
Cukup tumis sampai bayam layu dan matang dan sajikan dengan lada segar. Ini cocok dengan daging panggang atau makanan laut apa pun.
Banyak makanan Italia juga ditingkatkan dengan penambahan bayam segar. Tambahkan daun bayam sobek ke saus spageti untuk nutrisi tambahan. Atau, letakkan lapisan bayam segar di atas saus pizza dan
atas dengan topping favorit Anda untuk pizza yang lezat. Dan, jangan lupakan bayam saat membuat lasagna atau isian manicotti atau cannelloni!
Bayam lezat dengan telur untuk membuat makanan hangat dan sehat kapan saja. Untuk memulai hari dengan cepat, tumis bayam dengan cepat dan tambahkan telur dadar dengan jamur, basil, dan mozzarella rendah lemak.
Atau tambahkan daun bayam mentah dan tomat cincang ke telur orak-arik saat dimasak — bayam akan dimasak bersama telur untuk hidangan super cepat. Untuk membuat makanan ini lebih sehat, gunakan telur
putih atau pengganti telur polos atau beraroma.
Dengan ide-ide ini, atau resep favorit Anda sendiri, Anda dapat dengan mudah menggunakan bayam segar lebih sering dan lebih banyak cara. Cari tahu sendiri mengapa kantong bayam bayi yang sudah dicuci adalah salah satu yang terbaik
makanan "kenyamanan" di supermarket!
