Saus cokelat-espreso yang ditaburkan di atas gelato buatan sendiri adalah hidangan penutup Italia impian Anda – SheKnows

Makanan penutup ini meneriakkan Italia. Espresso dan gelato — perlu saya katakan lebih banyak?

Ada dua hal yang fundamental di Italia: espresso dan gelato. Anda harus mencoba keduanya saat berkunjung. Faktanya, negara ini dipenuhi dengan bar (untuk kopi) dan gelataria (untuk gelato) di setiap sudutnya. Coba hitung… Anda akan menyerah karena jumlahnya sangat banyak. Tapi mereka juga sangat bagus.

Cerita terkait. Semifreddo Giada De Laurentiis Adalah Versi Italia dari Kue Es Krim & Rasanya Seperti Kesempurnaan Literal

Di dessert ini, saya menggabungkan gelato dan espresso dalam satu mangkuk yang enak. Anda pasti akan menikmati kedua makanan pokok Italia dalam satu sendok. Dan Anda mungkin terkejut betapa mudahnya membuat gelato di rumah.

Saus espresso-cokelat hangat pada resep vanilla gelato buatan sendiri

Porsi 4

Bahan-bahan:

• Vanilla gelato (lihat resep di bawah)
• Saus espresso-cokelat hangat (lihat resep di bawah)
• 4 sendok makan pistachio yang dihancurkan

Petunjuk arah:

1. Dalam mangkuk saji individu, ambil beberapa gelato vanila.
2. Tuang sedikit saus espresso-cokelat hangat ke gelato.
3. Taburi dengan pistachio.
4. Sajikan segera.

resep gelato vanilla

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 1 buah vanili
• 1 cangkir susu
• 1 cangkir krim
• 1/3 cangkir gula
• 3 kuning telur

Petunjuk arah:

1. Potong pod vanilla menjadi dua memanjang. Kerok bijinya dengan ujung pisau. Menyisihkan.
2. Dalam panci sedang di atas api kecil-sedang, didihkan susu dan krim hampir mendidih (pastikan campuran tidak mendidih), lalu tambahkan biji vanila. Biarkan dingin.
3. Dalam mangkuk mixer listrik, campur kuning telur dan gula hingga adonan menjadi lembut.
4. Tuang campuran susu dan krim secara bertahap ke dalam campuran telur sambil diaduk dengan pengocok tangan.
5. Biarkan campuran benar-benar dingin di lemari es, lalu pindahkan ke pembuat es krim.
6. Ikuti instruksi pembuat es krim untuk membuat gelato.

Resep saus espreso-cokelat

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 1/4 cangkir espresso yang baru dibuat
• 1-2 sendok makan gula pasir
• 2 ons coklat blok, cincang kasar
• 1 sendok teh mentega lunak

Petunjuk arah:

1. Dalam panci di atas api sedang, tambahkan air sampai setengah penuh, dan didihkan.
2. Tempatkan panci yang lebih kecil ke dalam panci berisi air.
3. Lelehkan cokelat dalam panci yang lebih kecil, lalu tambahkan espresso, gula, dan mentega.
4. Campur dengan baik.

Lebih banyak makanan penutup kopi

Resep fudge krim kopi Irlandia
Resep sendok kopi latte gobble
resep kue kopi almond blackberry