Beberapa tahun yang lalu, para vegan senang ketika Starbucks mengubah campuran frappuccino-nya sehingga bahan-bahannya bebas susu. Namun, mengeluarkan susu tidak membuat salah satu frappuccino mereka ramah vegan.
Beberapa tahun yang lalu, para vegan senang ketika Starbucks mengubah campuran frappuccino-nya sehingga bahan-bahannya bebas susu. Namun, mengeluarkan susu tidak membuat salah satu frappuccino mereka ramah vegan.
Oh Bug!
Seorang barrista vegan di Starbucks menemukan ekstrak cochineal dalam daftar bahan untuk saus stroberi yang digunakan dalam frappuccino stroberi dan krim. Belum pernah mendengar tentang ekstrak cochineal? Itu terbuat dari serangga tanah yang berasal dari Amerika Latin. Barista mengirim gambar daftar bahan ke blog vegetarian ThisDishIsVegetarian.com bulan lalu untuk menunjukkan penghinaannya.
Bug lebih alami
Berdasarkan Makanan siap saji, juru bicara Starbucks mengatakan cochineal lebih disukai daripada bahan buatan.
“Dasar stroberi untuk Strawberry & Creme Frappuccino kami tidak
mengandung ekstrak cochineal, pewarna alami umum yang digunakan dalam makanan
industri, dan itu membantu kami menjauh dari bahan buatan, ”kata juru bicara
Jim Olson.
Sesuatu yang berwarna merah di Starbucks patut dicurigai
Sebelum Anda memesan spesialisasi Starbucks berikutnya, berhati-hatilah bahwa ekstrak cochineal juga digunakan dalam smoothie stroberi, pai whoopie beludru merah, dan makanan serta minuman lainnya. Kunjungan ke Starbucks.com akan memberi Anda daftar item dan nilai gizi — tetapi tidak menawarkan melihat bahan-bahannya.
Lagi berita vegan Anda dapat gunakan!
