Senin Tanpa Daging: Lentil bawang putih dan jamur portobello isi kangkung adalah makanan yang lezat – SheKnows

Hidangan tanpa daging ini mudah dibuat, yang sangat enak pada hari Senin (atau hari apa pun), saat Anda ingin sedikit istirahat. Tidak hanya lentil berbau bawang putin dan jamur portobello yang diisi kangkung ini sehat, tetapi mereka akan memuaskan pengunjung yang lapar.

Cerita terkait. Terong Milanese Jamie Oliver Adalah Alternatif Renyah dan Keju untuk Parm. Terong

Saya menambahkan bawang putih karena sangat cocok dengan lentil dan kangkung yang ditumpuk di atas jamur portobello. Setelah dipanggang, hiasi dengan keju feta dengan sedikit sentuhan asin.

Resep lentil bawang putih dan jamur portobello isi kangkung

Porsi 2

Bahan-bahan:

• 2 jamur portobello besar
• 3 sendok makan minyak zaitun, dibagi
• 2-1/2 cangkir kangkung cincang yang dikemas
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
• 1 sendok teh thyme segar, ditambah ekstra untuk hiasan
• 2 cangkir lentil matang
• Keju feta hancur, untuk hiasan

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 400 derajat F. Tempatkan rak oven pada pengaturan yang paling dekat dengan bagian bawah oven.
click fraud protection
2. Lepaskan batang dari jamur, dan gunakan sendok untuk mengikis insang gelap dari dalam tutup jamur.
3. Olesi sisi bulat tutupnya dengan 1 sendok makan minyak zaitun, dan letakkan di atas loyang dengan bagian dalam jamur menghadap ke atas.
4. Ke wajan besar di atas api sedang, tambahkan 2 sendok makan minyak zaitun. Jika minyak sudah panas, masukkan kangkung, bawang putih, garam, merica, dan thyme. Masak, aduk, sampai kale berubah warna menjadi hijau cerah dan melunak.
5. Tambahkan lentil yang sudah dimasak, dan aduk hingga tercampur. Hapus dari panas.
6. Bagi campuran secara merata, dan masukkan ke dalam setiap tutup jamur, giling sedikit.
7. Tempatkan di rak bawah oven, dan masak selama 15 hingga 20 menit. Keluarkan dari oven, hiasi dengan keju feta, dan sajikan hangat.

Tumpuk rasa untuk makanan berbahan dasar jamur ini.

Lebih banyak resep Senin Tanpa Daging

Bawang, tomat, dan zaitun pissaladière
Tortellini keju dengan jagung bakar, tomat, dan saus parmesan-basil
Cajun seitan nachos