Cerita terkait. 15 Hidangan Semangka yang Ingin Anda Nikmati Sepanjang Musim Panas
Kue keju neufchatel nektarin
Membuat 8 Porsi
Bahan-bahan:
- 12 ons Neufchatel (1/3 lebih sedikit keju krim lemak), pada suhu kamar
- 1/3 cangkir yogurt polos atau Yunani tanpa lemak
- 1/3 cangkir gula
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/4 sendok teh ekstrak almond
- 3 putih telur
- 1 telur
- 1 (6-oz.) kerak pie graham cracker alami siap pakai (tanpa lemak trans)
- 1 sendok makan madu
- 1 sendok makan jus lemon segar
- 2 nektarin California segar, diadu dan potong dadu
- 2 sendok teh mint segar cincang halus
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 325 derajat F.
- Kocok krim keju, yogurt, gula dan ekstrak dengan mixer listrik sampai halus.
- Tambahkan putih telur dan telur, kocok hingga rata.
- Tuang ke dalam kerak dan panggang selama 35 menit atau sampai bagian tengah hampir matang. Dinginkan di rak, lalu dinginkan selama 3 jam atau sampai benar-benar dingin.
- Pukul bersama madu dan jus lemon dalam mangkuk sedang. Tambahkan nektarin dan mint dan aduk perlahan.
- Sesaat sebelum disajikan, taburi setiap irisan dengan campuran nektarin. Taburi dengan almond, jika diinginkan.
Per porsi: 280 kalori, 8g protein, 28g karbohidrat, 16g total lemak, 60mg kolesterol, 330mg sodium, 1g serat.
Courtesy of California Tree Fruit Agreement
Resep makanan penutup lainnya
Puff pastry twist
Resep persik untuk musim panas
Kue pisang bebas gluten
