Tidak peduli apa yang Anda layani pada Thanksgiving ini, Anda dapat menemukan yang sempurna anggur untuk melengkapi rasa. Lihat saran ini untuk Thanksgiving pasangan anggur. Pertimbangkan untuk menyajikan anggur merah dan putih dengan makanan, dan anggur yang berbeda untuk dipasangkan dengan makanan penutup Anda.
Pinot Noir dengan Turki
Pinot Noir buah adalah pasangan yang sempurna untuk kalkun dan sayuran sederhana. Carilah Pinot Noir alkohol rendah yang tidak akan mengalahkan makanan. Hal yang hebat tentang jenis anggur ini adalah anggurnya bersahaja dan cukup halus sehingga bahkan mereka yang biasanya tidak minum anggur akan menikmati rasanya.
Pinot Noir Di bawah $15: 2006 DeLoach California Pinot Noir ($13)
Pinot Noir Di bawah $30: 2005 Gudang Anjing Bersiul Anden Vineyard Pinot Noir ($29)
Sauvignon Blanc dengan isian
Jika Anda lebih suka anggur putih, Anda tidak bisa salah dengan Sauvignon Blanc dan rasa berbasis jeruknya. Sauvignon Blanc sering memiliki nada herbal, menjadikannya pilihan yang baik dengan isian dan favorit Thanksgiving lainnya.
Sauvignon Blanc Di bawah $15: 2009 Jean-Marc Villemaine Le Chesneau Touraine Sauvignon Blanc ($13)
Sauvignon Blanc Di bawah $30: 2007 Chalk Hill Sauvignon Blanc ($27)
Beaujolais Nouveau dengan Ham
Apakah Anda menyajikan ham bukannya kalkun Thanksgiving ini? Beaujolais Nouveau harus menjadi anggur pilihan Anda. Sebuah vintage baru Beaujolais Nouveau dirilis setiap tahun pada Kamis ketiga November — hanya seminggu sebelum Thanksgiving. Anggur buah yang ringan ini dibuat di Paris dan didistribusikan ke seluruh dunia. Anggur yang terjangkau ini tidak dimaksudkan untuk dituakan — itu harus dikonsumsi dalam waktu satu tahun setelah dirilis. Beaujolais Nouveau dengan harga di bawah $10 per botol.
Sampanye/Anggur Bersoda dengan pati
Percaya atau tidak, Champagne bukan hanya untuk Malam Tahun Baru. Anda benar-benar dapat menyajikan sampanye atau anggur bersoda dengan makanan. Makan malam syukur umumnya merupakan makanan berpati tinggi dengan makanan seperti kentang, isian, jagung, dan roti. Sampanye adalah pelengkap ideal untuk makanan bertepung dan pembersih langit-langit yang fantastis, yang luar biasa dengan semua rasa yang berbeda di atas meja Thanksgiving.
Sampanye Di bawah $15: Anggur Bersoda Brut Freixenet Carta Nevada ($ 9)
SampanyeDi bawah $50: Delamotte Brut Champagne ($40)
Sherry dengan pai Labu
Pai labu adalah tradisi Thanksgiving. Apakah Anda bertanya-tanya anggur apa yang cocok untuk hidangan penutup yang lembut dan pedas ini? Sherry atau tawny port adalah pilihan yang fantastis, karena mereka menggemakan rasa pedas. Jika Anda menyajikan pai apel, pertimbangkan Riesling sebagai gantinya.
Sherry Di bawah $30: Osborne Pedro Ximenez 1827 Sherry ($18)
Port Di Bawah $30: Pelabuhan Tawny Otima yang berusia 10 tahun di Warre ($26)
Riesling di bawah $30: 2007 Gunderloch Riesling Kabinett Jean Baptiste ($20)
Resep liburan yang dibuat dengan anggur
Saus cranberry dengan resep anggur port
Saus cranberry dengan anggur port adalah lauk yang enak untuk makan malam Thanksgiving atau Natal. Anda bisa membuat saus ini malam sebelumnya dan mendinginkannya di piring saji Anda. Dan, tentu saja, Anda akan memiliki beberapa port yang tersisa untuk tamu Anda setelah makan malam!
Lebih banyak tips anggur
- Pasangan anggur dan keju
- 9 anggur seharga $19 ke bawah
- Pasangan makanan laut dan anggur
