Saya bukan vegetarian, tapi saya suka Burger sayur. Masalahnya, sulit menemukan yang bagus di lemari es toko kelontong Anda. Bukan hanya rasa yang menjadi bagian dari masalah, tetapi Anda harus mempertimbangkan apa yang ada di dalamnya dan mengapa harganya relatif mahal. Jika Anda menginginkan burger vegetarian yang enak (sayuran penuh), taruhan terbaik Anda adalah membuatnya sendiri, menggunakan sayuran kebun yang tidak Anda lihat dalam pilihan merek utama.
Saya bukan vegetarian, tapi saya suka Burger sayur. Masalahnya, sulit menemukan yang bagus di lemari es toko kelontong Anda. Bukan hanya rasa yang menjadi bagian dari masalah, tetapi Anda harus mempertimbangkan apa yang ada di dalamnya dan mengapa harganya relatif mahal. Jika Anda menginginkan burger vegetarian yang enak (sayuran penuh), taruhan terbaik Anda adalah membuatnya sendiri, menggunakan sayuran kebun yang tidak Anda lihat dalam pilihan merek utama.
Serius Eats melakukan tes rasa burger vegetarian beberapa waktu lalu, dan hasilnya cukup suram. Keluhan utama adalah bahwa banyak merek besar berusaha terlalu keras untuk membuatnya terasa seperti daging. Tekstur adalah masalah lain.
Saya makan burger kalkun dan hamburger, jadi saya siap di departemen itu. Alasan utama saya makan burger vegetarian adalah karena saya sangat suka sayuran, dan saya ingin menggunakan sayuran dari kebun saya di burger. Saya tidak menanamnya hanya untuk pertunjukan. Juga, saya terkenal hemat, dan saya tidak akan membayar lebih untuk sebungkus burger vegetarian beku yang sebagian besar terbuat dari kacang—salah satu makanan termurah di dunia. Dan jika saya ingin sepotong tahu, saya akan memakannya sebagai ganti burger vegetarian. Apa yang harus dilakukan seorang gadis?
Burger vegetarian buatan sendiri resep
-
T
- Burger Sayuran Kacang Hitam: Resep berperingkat tinggi menggunakan kacang hitam, remah roti, dan rempah-rempah. Saya pikir ini adalah awal yang baik, terutama ketika Anda mendapatkan empat burger dari satu kaleng kacang (yang halus pengingat tentang betapa mahalnya merek-merek utama.) Saya akan mengganti remah roti dengan gandum dan menambahkan jamur cincang, diparut wortel, mungkin jagung. Mereka membeku dengan baik juga.
- Roti Sayuran Morgan: Saya suka resep burger vegetarian dari Guy Fieri ini terutama karena ada banyak hal bagus di dalamnya. Sedang berbicara artichoke, jalapenos, zaitun, rempah segar dan tiga jenis kacang. Ada banyak pemotongan dan pengukuran yang terlibat, tetapi mereka keluar dibumbui dengan baik dengan tekstur yang bagus. Jika Anda akan pergi ke pekerjaan memotong untuk yang satu ini, cukup bulatkan resepnya ke seluruh bahan terdekat dan bekukan sisanya.
- Burger vegetarian yang enak: Resep padat lainnya dengan dasar kacang hitam/kacang merah. Ini menggunakan gandum dan beras merah, yang menambahkan elemen tekstur lain dan membuatnya sangat sehat! Saya berpikir untuk mengganti setengah kacang dengan buncis dan menambahkan bayam atau lobak dari kebun.
- Burger Sayuran Zucchini: Saya memasukkan resep ini karena memiliki potensi. Saya tertarik dengan resepnya secara konseptual karena termasuk timun Jepang dan labu musim panas—beberapa sayuran kebun favorit saya, tetapi saya khawatir tentang seberapa baik ia akan menahan semua kelembapan dari labu. Perlu sedikit bantuan di departemen bumbu juga. Saya sarankan memeras sayuran dengan sangat baik untuk memulai, dan saya akan menambahkan oat dan remah roti ekstra sampai bisa dicetak. Saya juga tidak tergila-gila dengan keju cheddar. Sub Parmesan, feta hancur atau ricotta rendah lemak.
T
T
T
Lebih Banyak Burger Tanpa Daging>>>
Ide Makan Malam Vegan>>>>
