Bruschetta adalah makanan pembuka yang populer dan mudah, cocok untuk segala jenis hiburan. Pernahkah Anda mempertimbangkan untuk menyajikan bruschetta yang dibuat dengan buah segar? Coba ini untuk pertemuan Anda berikutnya — Anda akan sukses!
Segar, sederhana, menyenangkan!
Kebanyakan orang menyajikan bruschetta dengan topping sayuran atau mungkin dengan rempah segar dan minyak zaitun. Kami menyukai opsi itu, tetapi mengapa berhenti di situ? Buah-buahan segar musim ini berpadu sempurna dengan berbagai keju yang dapat dioleskan dan baguette Prancis dan sangat sederhana untuk disatukan.
Krim keju pisang-almond crunch
Kesederhanaan rasa ini bekerja sama dengan baik. Almond renyah adalah sentuhan yang bagus!
Porsi 2
Bahan-bahan:
- 4 iris roti (baguette berfungsi dengan baik), iris setebal 1/2 inci
- 2 buah pisang matang, haluskan
- 5 sendok makan keju krim pada suhu kamar
- 1/2 sendok teh ekstrak vanila murni
- 1/4 cangkir almond panggang, cincang kasar
- 1/2 pisang untuk hiasan, diiris dalam putaran 1/4-inci
Petunjuk arah:
- Dalam mangkuk kecil, haluskan pisang dengan bagian belakang garpu. Tambahkan krim keju dan aduk rata.
- Tambahkan vanili dan aduk hingga tercampur.
- Panggang roti, lalu taburi dengan campuran pisang krim keju.
- Taburkan almond panggang di atas setiap irisan roti.
- Hiasi dengan irisan pisang.
Mascarpone dengan topping strawberry dan basil-balsamic
Manisnya stroberi sangat cocok untuk saus balsamic asam.
Porsi 2
Bahan-bahan:
- 4 iris roti (baguette berfungsi dengan baik), iris setebal 1/2 inci
- 5 sendok makan keju mascarpone
- 8 buah strawberry, iris
- 3 sendok makan cuka balsamic
- 1-1/2 sendok makan gula pasir
- 4 lembar daun kemangi, iris pita
Petunjuk arah:
- Dalam mangkuk kecil, campurkan balsamic dan gula hingga gula larut.
- Tambahkan pita basil dan stroberi dan biarkan campurannya selama sekitar setengah jam.
- Panggang roti, lalu olesi setiap irisan dengan sedikit lebih dari satu sendok makan mascarpone.
- Tambahkan beberapa pita basil dari campuran ke atas keju, lalu sendok stroberi dan atur beberapa irisan di atasnya.
- Gerimis dengan sedikit balsamic jika Anda mau.
Ricotta dengan blackberry dan madu
Tidak ada yang lebih mudah dari ini! Madu adalah pilihan ideal untuk keju ricotta, dan blackberry membuat topping juicy yang mengesankan.
Porsi 2
Bahan-bahan:
- 4 iris roti (baguette berfungsi dengan baik), iris setebal 1/2 inci
- 5 sendok makan keju ricotta
- 16 buah blackberry
- 1/4-1/2 cangkir madu untuk gerimis
Petunjuk arah:
- Panggang roti, lalu taburi dengan keju ricotta.
- Gerimis sedikit madu di atas keju, dan taburi dengan empat atau lima blackberry. Gerimis sedikit lebih banyak madu di atas buah beri.
Manfaatkan buah musim! Buat sakelar sederhana untuk makanan pembuka yang akan disukai tamu Anda!
Lebih banyak resep makanan pembuka musim panas untuk dicoba
Dua cara untuk membuat bruschetta
Salsa musim panas mangga manis
Makanan pembuka panggang
