Jika Anda seorang penggemar Food Network dan dan pecinta manisan, Elizabeth Chambers kemungkinan adalah nama dan wajah yang tidak asing lagi. Pengusaha kuliner dan tokoh TV adalah pemilik dan pendiri Bird Bakery (dengan lokasi di Dallas dan San Antonio, Texas), dan sering menjadi juri tamu di acara kue seperti Pembuat Roti Terbaik di Amerika, Permen cincang, dan Perang Cupcake. (Plug tak tahu malu: Dia juga pembicara unggulan di BlogHer Food tahun ini peristiwa!)
Chambers berbicara dengan SheKnows secara eksklusif tentang suguhan liburan favoritnya, peretasan yang menghibur, dan ide hadiah yang mudah dimakan — dan bahkan membagikan resep Bird Bakery untuk Reindeer Feed. Lihat resep di bawah ini, dan saksikan dia mendemonstrasikan detail caranya yang mudah.
Pakan Rusa dari Bird Bakery
BAHAN (BUAT 2 BAKI)
Pretzel, Tongkat – 8 ons
Cheerios, Polos – 9 ons
Sereal Kehidupan, Asli – 9 ons
Kotak Oatmeal, Gula Merah – 10 ons
M&Ms, Kacang Tanah (Merah dan Hijau) – 1,5 lbs
M&M, Polos (Merah dan Hijau) – 1,5 lbs
Kacang Tanah, Tanpa Asin – 1 lb
Cranberry, Kering – 3 cangkir
Keripik Coklat, Putih – 3,5 cangkir
INSTRUKSI
1. Lelehkan cokelat putih dalam double boiler (atau bain-marie). Jika meleleh dalam microwave, berhati-hatilah agar tidak gosong dan tambahkan susu atau krim, jika perlu.
2. Bagi resep menjadi 2 mangkuk besar, masing-masing mangkuk memiliki bagian yang sama dari semua bahan.
3. Tuang cokelat leleh secara merata di antara kedua mangkuk.
4. Campur semuanya dengan sendok kayu atau sarung tangan (atau bersih, jika memanggang di rumah).
5. Bagi campuran yang dilapisi cokelat di antara dua lembar kue berlapis perkamen.
6. Tambahkan jimmies (taburan) atau gula pengamplasan dan tambahan cranberry atau ceri, jika
diinginkan.
7. Tunggu hingga campuran benar-benar kering dan mengeras sebelum dipecah menjadi beberapa bagian ke dalam kantong, tempatkan
dalam kaleng atau sajikan segera.
Kiat pro Elizabeth: Untuk hadiah DIY yang mudah dimakan di musim liburan ini, masukkan Reindeer Feed ke dalam tas cello, ikat dengan pita cantik, dan tambahkan stiker yang dipersonalisasi.
