Penawar untuk hari yang panjang dan melelahkan di tempat kerja? Karbohidrat dan mentega. Dan Ina Garten baru saja yang cepat dan mudah, berduri jeruk, resep pasta malam minggu untuk Anda buat malam ini: Lemon Capellini-nya. Ini adalah makanan 10 menit, tiga bahan yang tidak hanya lezat, tetapi juga serbaguna.
Misi kami di SheKnows adalah untuk memberdayakan dan menginspirasi wanita, dan kami hanya menampilkan produk yang kami rasa akan Anda sukai sama seperti kami. Harap dicatat bahwa jika Anda membeli sesuatu dengan mengklik tautan di dalam cerita ini, kami mungkin menerima sedikit komisi penjualan.
“Lemon Capellini adalah makanan pasta cepat di malam hari yang bisa Anda buat,” kata Garten tentang Contessa bertelanjang kaki. “Dan salah satu alasannya adalah karena capellini sangat tipis; itu dimasak dalam dua hingga tiga menit. ”
Saus dua bahan juga cepat dibuat. Yang Anda perlukan hanyalah lemon (baik kulit dan jus) dan mentega (dan banyak – setengah pon!).
"Saya tahu saya tahu; itu banyak mentega. Tetapi setelah hari yang buruk di tempat kerja, itu selalu baik, ”kata Garten.
Untuk membuat Garten's Lemon Capellini, mulailah dengan merebus air asin dan biarkan pasta capellini masak selama tiga sampai empat menit. Saat itu mendidih, panaskan dua batang mentega tawar Anda dalam wajan besar berukuran 12 inci (dan jika Anda menginginkannya, kami sangat menyarankan Wajan Penggorengan Antilengket Keras Anodized HA1 All-Clad). Setelah meleleh, tambahkan kulit lemon dan jus lemon, bersama dengan garam dan merica.
Selanjutnya, bagian yang menyenangkan: gabungkan! Tambahkan pasta yang sudah dimasak ke dalam saus. Setelah sekitar satu menit, Anda akan menambahkan sedikit air pasta ke pasta — “cukup untuk menjaga pasta tetap lembab.”
Apa yang hebat tentang resep ini adalah Anda bisa menambahkan ayam atau ikan ke dalamnya. Ini adalah hidangan serbaguna yang akan segera menjadi resep makan malam untuk Anda.
“Makan malam hari minggu tidak menjadi lebih mudah dari ini," kata Garten, "atau lezat."
Dapatkan resep lengkap Garten's Lemon Capellini di Jaringan Makanan.
Sebelum Anda pergi, periksa Resep makan malam terbaik Garten di bawah:
