Adonan Pizza Gandum Utuh – SheKnows

Bila Anda memiliki keinginan untuk pizza buatan sendiri yang melampaui pizza pengiriman out-of-the-box, cobalah resep pizza gandum utuh ini.
Bila Anda memiliki keinginan untuk pizza buatan sendiri yang melampaui pizza pengiriman out-of-the-box, cobalah resep pizza gandum utuh ini.

Cerita terkait. 45 Resep Natal Vegan yang Akan Membuat Liburan Anda Lezat

Adonan Pizza Gandum Utuh

Membuat 2 kulit pizza (12 inci)

Bahan-bahan:

T
• 1 (0,25 ons) ragi kering aktif

T

• 1-1/3 gelas air hangat

T

• 1 sendok makan gula pasir

T

• 1 sendok makan minyak zaitun

T

• 3-1/3 cangkir tepung terigu putih utuh

T

• 2 sendok teh garam

Petunjuk arah:

T
1. Dalam mangkuk, aduk bersama ragi, air, dan gula. Diamkan selama 5 menit atau sampai ragi berbusa. Aduk dalam minyak.

T

2. Dalam mangkuk mixer berdiri yang dilengkapi dengan paddle attachment, campurkan tepung dan garam. Blender pada rendah untuk menggabungkan.

T

3. Tambahkan campuran ragi ke tepung dan aduk dengan rendah sampai tepung dibasahi. Tingkatkan ke sedang sampai adonan terbentuk.

T

4. Lepaskan dayung dan pasang pengait adonan. Uleni dengan kecepatan sedang hingga adonan kalis dan elastis, sekitar 8 menit.
   click fraud protection

T

5. Tempatkan adonan dalam mangkuk yang diminyaki, balikkan adonan untuk melapisi dengan minyak. Tutup dengan bungkus plastik dan taruh di tempat yang hangat dan bebas angin sampai ukurannya dua kali lipat.

T

6. Tempatkan batu pizza di oven dan panaskan hingga 450 derajat F.

T

7. Pukul adonan dan balikkan di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung. Uleni menjadi disk dan bagi menjadi dua.

T

8. Uleni setiap bagian adonan ke dalam disk lalu gulung menjadi lingkaran 12 inci.

T

9. Taburkan sedikit kulit pizza dengan tepung jagung dan letakkan 1 kulit pizza di atas kulitnya lalu geser ke atas batu. Tutupi pizza kedua dengan handuk basah.

T

10. Panggang kerak pizza selama 3 menit. Gunakan kulit untuk melepas dan memindahkannya ke rak kawat. Ulangi dengan kerak pizza kedua.

T

11. Taburi setiap kerak pizza dengan topping yang diinginkan dan geser masing-masing ke atas batu pizza. Panggang selama 10 menit atau sampai kerak garing dan agak kecoklatan. Ulangi dengan kerak kedua.

Lagi dasar-dasar vegan untuk menguasai!