Dada ayam empuk yang dilapisi tepung roti dengan saus tomat, dilapisi dengan keju mozzarella yang meleleh, dan ditaburi dengan trio bumbu dan bahkan lebih banyak keju: Jika kita bisa makan ayam parmigiana setiap minggu, kita akan. Tapi mari kita hadapi itu, ini bukan hidangan termudah untuk dibuat, dan itu jelas bukan yang paling sehat. Tapi kemudian kami menemukan Giada De Laurentiis' ayam parm yang tidak hanya cepat dan mudah, tapi entah bagaimana jauh lebih ringan (dan tetapramah anak!) versi hidangan tradisional Italia.
Lihat postingan ini di Instagram
Parm ayam yang lebih sehat… Jade & @shanefarley meminta ini setiap minggu! Malam ini.. mereka menang! Resep di @thegiadzy
Sebuah kiriman dibagikan oleh Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis) di
“Jade & @shanefarley meminta ini setiap minggu!” De Laurentiis berkata tentang putrinya yang berusia 12 tahun dan pacarnya selama lima tahun, Shane Farley. “Malam ini… mereka menang!”
De Laurentiis Parmesan Ayam yang Lebih Sehat hidangan memiliki semuanya: ayam, bumbu, keju. Namun yang membuatnya lebih sehat adalah tidak adanya remah roti. Di tempatnya? Minyak zaitun dengan ramuan herbal.
“Mengolesi ayam dengan minyak herbal sebagai ganti remah roti memberikan kekayaan ayam dan warna cokelat keemasan,” tulis De Laurentiis di blog gaya hidupnya, Giadzy.
Parm ayam De Laurentiis juga memotong waktu persiapan dan memasak hampir setengahnya. Setelah mengoles irisan daging dengan minyak herbal, cukup cokelatkan setiap sisi (sekitar satu menit per sisi) dalam wajan tahan oven dengan api besar. (Tidak punya wajan? Kami merekomendasikan mengambil satu dari sesama bintang Food Network Merek favorit Ina Garten, Lodge. Saat ini juga dijual di Amazon.)
Gambar: Amazon.
Kemudian masukkan sisa bahan ke dalam wajan dengan ayam dan panggang selama sekitar lima menit (sampai ayam matang). Sungguh, itu saja!
“Jauh lebih mudah dan lebih ringan daripada versi tradisional, hidangan ini mendapatkan rasa dari rempah segar, terutama rosemary,” kata De Laurentiis. Sudah terjual!
Sebelum Anda pergi, periksa Resep makan malam malam minggu yang mudah dari Ina Garten di bawah:
Misi kami di SheKnows adalah untuk memberdayakan dan menginspirasi wanita, dan kami hanya menampilkan produk yang kami rasa akan Anda sukai sama seperti kami. Harap dicatat bahwa jika Anda membeli sesuatu dengan mengklik tautan di dalam cerita ini, kami mungkin menerima komisi kecil dari penjualan dan pengecer dapat menerima data akuntansi tertentu yang dapat diaudit tujuan.
