Sebagian besar negara-negara Mediterania, termasuk Italia, Spanyol dan Yunani untuk beberapa nama, sudah benar dalam hal makan yang lezat, sehat dan bergizi. makanan sehat. Lebih dari sekadar cara menurunkan berat badan, diet mediterania dianggap sebagai gaya hidup aktual yang berfokus pada makan sehat, aktivitas fisik teratur, stres rendah dan menemukan kesenangan dalam kehidupan sehari-hari. Jika Anda membutuhkan perombakan gaya hidup, terutama yang mempromosikan kesehatan jantung dan melawan kanker, diet Mediterania adalah tempat yang menggiurkan untuk memulai. Inilah yang perlu Anda ketahui tentang hidup lebih Mediterania.
Inilah cara memasukkan diet Mediterania ke dalam gaya hidup Anda.
1
Nikmati lemak sehat
Sekarang kebanyakan orang menyadari bahwa tidak semua lemak buruk untuk Anda. Sebenarnya, tubuh Anda membutuhkan lemak untuk berfungsi dengan baik, tetapi kuncinya adalah mengonsumsi lemak sehat. Misalnya, diet Mediterania menggunakan minyak zaitun sebagai pengganti mentega atau lemak babi. Minyak zaitun extra virgin berkualitas dapat ditaburkan di atas salad, sayuran dan pasta, dan bahkan digunakan untuk memanggang sebagai pengganti lemak lainnya. Berhati-hatilah dengan berapa banyak sendok makan yang Anda konsumsi; semua minyak tinggi lemak dan kalori.
2
Kurangi asupan daging merah
Diet Mediterania berfokus pada protein tanpa lemak, seperti makanan laut, dibandingkan dengan daging merah, yang tinggi lemak jenuh dan kolesterol. Daging merah dapat dimakan dalam jumlah terbatas — cobalah sekali atau dua kali seminggu — atau ganti hidangan daging dengan ikan. Ikan berlemak, seperti salmon dan tuna, adalah pilihan yang baik karena kaya akan lemak omega-3 yang menyehatkan jantung. Unggas adalah sumber protein tanpa lemak lainnya.
3
Perbanyak makan buah dan sayur
Seperti halnya diet yang masuk akal dan gaya hidup sehat, makan buah dan sayuran sangat dianjurkan. Buah-buahan dan sayuran dapat dikonsumsi sepanjang hari sebagai camilan sehat, dimasak sebagai hidangan utama sementara daging memainkannya, dan buah-buahan membuat makanan penutup sehat alami yang manis. Cobalah untuk membalikkan cara berpikir Anda bahwa daging dan protein selalu perlu menjadi pusat makanan; sebagai gantinya, buatlah hidangan sayuran yang lebih lezat, yang akan membuat Anda kenyang dengan lebih sedikit kalori dan lemak. Juga, setidaknya dua kali seminggu membuat seluruh hari Anda atau satu kali makan vegetarian – dapatkan protein Anda dari kacang-kacangan dan kacang-kacangan.
4
Silakan, nikmati kacang dan biji-bijian
Berlawanan dengan kepercayaan populer, biji-bijian bukanlah musuh. Meskipun biji-bijian tinggi karbohidrat, mereka juga tinggi serat dan nutrisi sehat. Roti, pasta, dan nasi adalah bagian dari diet Mediterania, tetapi dikonsumsi dalam jumlah sedang dan dibuat dengan biji-bijian utuh dan/atau dipadukan dengan bahan-bahan yang sehat. Biji-bijian lain yang perlu dipertimbangkan: quinoa, couscous, bulgur dan oat. Kacang juga merupakan cara yang bagus untuk menikmati lemak dan protein yang sehat. Karena mereka juga tinggi kalori, berhati-hatilah dengan jumlah yang Anda konsumsi. Segenggam setiap hari biasanya akan berhasil. Pastikan untuk tetap menggunakan kacang mentah, tanpa pemanis atau sedikit asin.
1
Rempah-rempah
Menggunakan garam sesedikit mungkin saat Anda memasak selalu merupakan saran yang baik, tetapi sangat penting jika Anda memiliki tekanan darah tinggi atau penyakit jantung. Alih-alih membumbui makanan Anda dengan garam, masaklah dengan bumbu dan rempah segar atau kering. Mereka dapat menambahkan banyak rasa tanpa membahayakan kesehatan Anda.
6
Konsumsi telur dan susu dalam jumlah sedang
Susu dan telur bisa tinggi kolesterol dan kalori, jadi memakannya dalam jumlah sedang dan memilih pilihan susu rendah lemak adalah cara yang masuk akal untuk memasukkannya ke dalam makanan Anda. Batasi asupan telur Anda hingga tiga hingga empat per minggu dan pertimbangkan untuk memakan seluruh telur karena banyak nutrisi penting ada di kuning telur. Batasi asupan susu Anda dari keju rendah lemak, yogurt (yoghurt Yunani sangat sehat) hingga satu atau dua porsi per hari.
7
Minumlah
Elemen bagus dari diet Mediterania adalah lampu hijau untuk minum segelas anggur merah setiap hari. Anggur merah telah lama dikaitkan dengan kesehatan jantung.
8
Jadilah aktif
Komponen kunci dari diet Mediterania adalah memasukkan aktivitas fisik ke dalam gaya hidup Anda sehari-hari. Saat cuaca bagus, pergilah ke luar untuk berolahraga, berjalan kaki ke tempat kerja, bermain dengan anak-anak Anda, atau pergi mendaki. Terlibat dalam olahraga aktif seperti ski, bersepeda atau bahkan bermain sepak bola atau olahraga lainnya. Anda juga dapat pergi ke gym atau bahkan bermain di Wii. Apa pun yang Anda lakukan, pastikan Anda bergerak setiap hari; itu baik untuk tubuhmu dan pikiran.
9
Tidur nyenyak
Seiring dengan aktivitas fisik sehari-hari, Anda perlu istirahat yang cukup. Antara tujuh dan sembilan jam tidur setiap malam dianjurkan untuk kesehatan yang baik. Tutup mata yang cukup akan meningkatkan kesehatan fisik Anda tetapi juga bermanfaat bagi pikiran Anda dan dapat mengurangi tingkat stres Anda.
10
Cintai hidup
Mungkin hal terbaik tentang hidup lebih Mediterania adalah cinta yang melekat dan semangat untuk hidup. Mengurangi stres dapat membantu Anda lebih menikmati hidup, dan kebalikannya juga benar: lebih banyak menikmati hidup dapat mengurangi persepsi Anda tentang peristiwa yang memicu stres. Cara yang baik untuk mengadopsi pola pikir ini adalah dengan menyisihkan beberapa menit setiap hari hanya untuk diri Anda sendiri untuk berpikir, bernapas dalam-dalam dan benar-benar mendengarkan kedamaian di dunia Anda. Menjaga tingkat stres tetap rendah sangat penting untuk hidup sehat dan hanya membuat upaya sadar untuk menjadi sehat, bahagia dan tertawa setiap hari akan membuat Anda lebih menikmati hidup.