Resep kue tart mint tipis – SheKnows

Burung berkicau, bunga mulai bermekaran, cuaca semakin panas dan hari semakin panjang. Itu hanya bisa berarti satu hal: Ini waktu kue Pramuka!

Cerita terkait. Ina Garten Memberi Kami Resep Cupcake Cokelat Impian Kami

Saat itu tahun ketika Pramuka keluar mengetuk pintu, mengenakan rompi tertutup lencana mereka, menjual kotak-kotak kue yang tak tertahankan. Sulit untuk menolaknya bahkan jika Anda sudah membeli sebuah kotak dari setiap Pramuka lain yang datang kepada Anda. Kemungkinan Anda akan membeli sekotak lagi Kue Pramuka Putri. Jika Anda memiliki lemari penuh dengan Thin Mints, resep ini cocok untuk Anda.

Tidak mengherankan, menurut GirlScouts.org, Thin Mints adalah jenis kue yang paling laris. Apa yang tidak disukai dari wafer minty berlapis cokelat? Sebagus kuenya sendiri, mereka sama-sama menyenangkan sebagai bahan utama dalam resep makanan penutup cokelat yang lembut ini.

Resep kue tart mint tipis

Bahan-bahan:

Kerak:

• 12 kue mint tipis
• 4 kerupuk graham
• 2 sendok makan gula
• 4 sendok makan mentega tawar, lelehkan

Isian:

• 16 kue mint tipis
• 4 ons coklat pahit (60 persen kakao)
• 1 cangkir krim kental
• 2 ons krim keju
• 2 telur

Tambahan:

• 3 kue mint tipis
• 2 ons coklat pahit (60 persen kakao)
• 1/2 sendok makan mentega tawar, potong kecil-kecil
• 1/2 sendok teh sirup jagung ringan
• 3 sendok makan krim kental

Petunjuk arah:

Untuk kerak:

1. Panaskan oven hingga 350 derajat F.
2. Tempatkan kue dan biskuit graham dalam food processor. Pulse sampai campuran digiling menjadi remah halus.
3. Dalam mangkuk, aduk campuran kue, gula dan mentega cair. Tekan campuran ke bagian bawah dan sedikit ke atas sisi panci tart 9 inci dengan bagian bawah yang bisa dilepas.
4. Letakkan loyang tart di atas loyang dan panggang selama 10 menit.
5. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.

Untuk mengisi:

1. Masukkan cookie ke dalam kantong atas zip dan hancurkan secara kasar dengan rolling pin, sisakan beberapa potongan. Menyimpan.
2. Cincang coklat halus dan tempatkan dalam mangkuk besar.
3. Dalam panci kecil, panaskan krim kental sampai mendidih. Tuang di atas cokelat cincang. Diamkan selama beberapa menit; lalu aduk hingga benar-benar rata.
4. Tambahkan kue yang dihancurkan dan keju krim ke dalam campuran cokelat dan kocok hingga tercampur. Terakhir, kocok telur.
5. Tuang campuran ke dalam kerak yang didinginkan.
6. Panggang pada 350 derajat F selama 22 hingga 24 menit, sampai isian diatur di tepinya. (Tengah tidak akan sepenuhnya disetel, tetapi akan terus disetel saat dingin.)
7. Biarkan kue tar dingin setidaknya selama satu jam, lalu kendurkan kue tar dengan hati-hati dari sisi wajan dengan mendorong ke atas dari bawah ke seluruh bagian luar. Lepaskan cincin dan geser dari bawah ke piring saji.

Untuk topping:

1. Masukkan kue ke dalam kantong atas zip dan hancurkan hingga halus dengan rolling pin. Menyimpan.
2. Cincang coklat halus dan tempatkan dalam mangkuk. Tambahkan mentega dan sirup jagung.
3. Dalam panci kecil, panaskan krim sampai mendidih. Tuang di atas cokelat dan diamkan selama beberapa menit. Kocok sampai benar-benar halus.
4. Segera tuangkan campuran di atas tart dan oleskan secara merata ke tepinya. Taburi dengan biskuit yang dihancurkan.
5. Diamkan kue tart minimal 15 menit agar topping mengeras.

Lebih lanjut tentang coklat

Menu pasangan makanan dan cokelat
resep coklat gurih
5 Minuman coklat hitam setelah makan malam