Kayu manis adalah salah satu rasa dan aroma favorit saya sepanjang tahun, dan saya suka betapa menonjolnya selama musim liburan. Bagi saya, rempah-rempahnya berbau seperti rumah (mungkin karena ibu saya biasa menaruh panci berisi air dengan taburan kayu manis di atas kompor sebagai pengharum ruangan — sesuatu yang saya lakukan sekarang di apartemen saya sendiri). Di luar itu, dia telah lama menggembar-gemborkan manfaat kesehatannya, yang saya pikirkan setiap pagi saat saya memasukkan kayu manis ke dalam kopi saya. Tetapi apakah ada dasar medis untuk ini? Saya berbicara dengan beberapa dokter untuk mencari tahu.
Ternyata, jawabannya tidak sepenuhnya langsung. Berdasarkan dr.rahil bandukwala, seorang ahli endokrinologi di MemorialCare Saddleback Medical Center di Laguna Hills, California, ada beberapa manfaat teoretis dan disarankan dari kayu manis yang meliputi anti-inflamasi, antikanker dan antidiabetes tindakan.
Tetapi Dr. Bhavesh B. Shah
, direktur medis gastroenterologi intervensi di MemorialCare Long Beach Medical Center di Long Beach, California, menunjukkan bahwa ada beberapa studi dan teori yang saling bertentangan tentang kayu manis dan manfaat kesehatan, dan pada tahap ini, belum ada uji coba konklusif yang menunjukkan kesehatan yang jelas. keuntungan.
Lagi: Apa Manfaat Jahe Bagi Kesehatan?
Shah menjelaskan penting untuk mempertimbangkan, meskipun, bahwa sebuah penelitian yang mencoba untuk membedakan manfaat kesehatan kayu manis akan sangat sulit untuk dilakukan perilaku, dan hasilnya akan dipertanyakan terlepas dari beberapa alasan, termasuk bias, gaya hidup, efek genetik, dan medis lainnya kondisi.
Jika ada manfaat kesehatan, apakah itu?
Beberapa manfaat kesehatan yang diusulkan terkait dengan fakta bahwa kayu manis dianggap sebagai antioksidan, Shah menjelaskan.
Ini juga memiliki reputasi bermanfaat bagi penderita diabetes, khususnya, Bandukwala mencatat, diperkirakan bahwa turunan rempah-rempah dapat meningkatkan sekresi insulin.
Manfaat kesehatan lain yang diusulkan adalah penurunan kadar glukosa pada pasien diabetes, peningkatan tekanan darah, perbaikan gejala multiple sclerosis dan pengurangan kolesterol, tambahnya, mencatat bahwa beberapa penelitian ini dilakukan hanya pada hewan, tetapi telah diusulkan untuk bermanfaat bagi manusia sebagai dengan baik.
Lagi: Apa Itu "Susu Emas" & Apakah Ada Manfaatnya untuk Kesehatan?
Berapa banyak yang harus Anda ambil?
Departemen Kesehatan AS tidak merekomendasikan dosis yang lebih tinggi dari 6 gram per hari selama enam minggu atau kurang, kata Shah. Ada dua jenis kayu manis utama: kayu manis Ceylon dan kayu manis cassia, yang masing-masing memiliki bahan dan riasan yang sedikit berbeda.
“Coumarin, senyawa kimia, hadir dalam kayu manis cassia dan telah dilaporkan menyebabkan kerusakan hati dalam kasus yang jarang terjadi serta bertindak sebagai pengencer darah, ”jelasnya, mencatat bahwa ini penting untuk dipertimbangkan jika Anda sudah menggunakan pengencer darah sesuai keinginan Anda. dokter. Juga - dan ini sepertinya masuk akal - jangan mengambil atau menggunakan kayu manis jika Anda alergi terhadapnya.
Lagi: Makanan Ini Sebenarnya Meningkatkan Penglihatan Anda
Seperti yang lainnya, jangan terlalu banyak mengonsumsi kayu manis. Berdasarkan Dr Theodore Sy, seorang ahli gastroenterologi di MemorialCare Medical Group di Aliso Viejo, California, meskipun ada beberapa bukti yang menunjukkan perbaikan penyakit hati berlemak dan intoleransi glukosa dan diabetes, beberapa jenis kayu manis dapat menjadi racun bagi hati dalam jumlah besar jumlah.
“Praktek saya adalah mendorong menambahkan kayu manis ke dalam makanan sebagai suplemen tetapi bukan sebagai pengganti obat yang saya resepkan untuk diabetes,” jelas Bandukwala.
Meskipun mungkin bukan suplemen ajaib, kayu manis tampaknya memiliki beberapa sifat yang bisa bermanfaat. Apa pun itu, lanjutkan dan tambahkan taburan ekstra itu ke kopi Anda.
