4. Masalah: Rewel, rewel!
Mungkin Anda memulai diet ketat untuk memakai bikini itu, tetapi Anda (dan semua orang di sekitar Anda) tidak dapat mengabaikan bahwa Anda sedang murung.
Perbaikan makanan: Perluas wawasan Anda
Jangan merasa bersalah karena memperluas pilihan makanan Anda. Jika makan salad adalah bagian penting dari rencana penurunan berat badan Anda, ada cara untuk membumbui salad selain selada sehingga Anda mendapatkan makanan lengkap dalam kisaran kalori target Anda. Berikut adalah resep salad dan saus yang lezat yang tinggi protein dan rendah kalori.
Salad Kalkun Panggang dengan Dijon Dressing
Porsi 4 (300 kalori/33 gram protein)
Bahan-bahan:
1 pon tenderloin dada kalkun atau irisan daging, panggang
12 hingga 16 tomat ceri dipotong menjadi dua
12 hingga 16 jamur kecil dipotong menjadi dua
1 bawang merah kecil, kupas, iris tipis, pisahkan menjadi cincin
1 paprika merah manis sedang, buang bijinya, buang bijinya dan potong memanjang tipis
1/2 cangkir peterseli, cincang kasar
1/3 hingga 1/2 cangkir saus mustard Dijon, komersial atau buatan sendiri*
4 cangkir sobek campuran salad hijau, dinginkan dan dibagi
Lada hitam ditumbuk kasar
Petunjuk arah:
1. Potong kalkun panggang melintasi gandum menjadi potongan-potongan
2. Dalam mangkuk besar, gabungkan kalkun, tomat, jamur, bawang merah, potongan paprika merah manis, dan peterseli
3. Tambahkan saus Dijon, aduk ringan untuk melapisi kalkun dan sayuran secara menyeluruh
4. Atur sekitar 1 cangkir salad sayuran segar yang sobek di masing-masing dari 4 piring makan kecil
5. Sendokkan campuran kalkun ke piring berlapis selada, bagi secara merata
6. Taburi setiap salad dengan lada hitam yang ditumbuk kasar
Dressing Dijon Buatan Sendiri
Bahan-bahan:
1/3 cangkir cuka anggur putih
1 1/2 sendok teh mustard Dijon
1 siung bawang putih, kupas dan cincang
1/2 sendok teh gula
Garam dan merica secukupnya
2/3 cangkir minyak salad
Petunjuk arah:
1. Kocok 5 bahan pertama yang tercantum di atas dalam mangkuk kecil
2. Campurkan minyak sedikit demi sedikit ke dalam adonan hingga mengental dan tercampur rata
3. Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 1 bulan
