Sup Kacang Tiga Vegan – SheKnows

Saat lidah Anda bosan dengan cabai beraroma tebal, cobalah sup kacang kaya protein dan serat yang lebih ringan ini, yang menyajikan edamame, kacang merah, dan kacang merah muda.
Saat lidah Anda bosan dengan cabai beraroma tebal, cobalah sup kacang kaya protein dan serat yang lebih ringan ini, yang menyajikan edamame, kacang merah, dan kacang merah muda.

Cerita terkait. Menu Paskah Vegan

Sup Kacang Tiga Vegan

Porsi 8

Bahan-bahan:

T
• 3 sendok makan minyak zaitun

T

• 1 bawang bombay, potong dadu

T

• 2 cangkir wortel potong dadu

T

• 1 cangkir seledri potong dadu

T

• 3 siung bawang putih, cincang

T

• 1 sendok teh oregano kering

T

• Garam dan lada hitam yang baru digiling

T

• 1 (15 ons) kaleng tomat panggang api potong dadu

T

• 1 (15 ons) kaleng saus tomat

T

• 2 cangkir kaldu sayuran

T

• 2 (15 ons) kaleng kacang merah, bilas, tiriskan

T

• 1 (15 ons) kaleng kacang merah muda, bilas, tiriskan

T

• 2 cangkir edamame kupas

T

• 1/4 cangkir peterseli segar cincang halus

T

• 2 sendok makan basil segar cincang halus

Petunjuk arah:

T
1. Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang.

T

2. Tambahkan bawang bombay, wortel, dan seledri. Masak, aduk sering, sampai sayuran melunak. Tambahkan bawang putih dan oregano, dan bumbui dengan garam dan merica. Masak, aduk, selama 1 menit.

T

3. Aduk tomat, saus tomat, dan kaldu. Didihkan selama 5 menit.

T

4. Tambahkan kacang dan edamame, peterseli, dan basil. Didihkan selama 5 menit. Cicipi dan sesuaikan bumbu.

T

5. Sajikan panas.

Lebih enak resep sup vegan!