Berikan musim semi dan musim panasmu vegetarian makan beberapa panas berasap dengan lada panggang ini salad vegetarian. Sajikan sebagai lauk vegan yang lezat atau tumpuk menjadi pita untuk hidangan vegan yang memuaskan.
Berikan musim semi dan musim panasmu makanan vegetarian beberapa panas berasap dengan salad vegan lada panggang ini. Sajikan sebagai lauk vegan yang lezat atau tumpuk menjadi pita untuk hidangan vegan yang memuaskan.
Cerita terkait. Martha Stewart Baru Saja Membagikan Kari Brokoli Krim yang Akan Anda Ulangi Musim Gugur Ini
Salad Jagung Poblano Panggang
Porsi 8
Bahan-bahan:
-
T
- 2 buah paprika poblano
- 1 paprika merah
- 3 tongkol besar jagung, sekam dan sutera dibuang
- 3 sendok makan minyak zaitun, dibagi
- 2 cangkir kol merah parut
- 1/2 cangkir bawang merah iris sangat tipis
- Jus dan kulit 1 lemon
- 1/4 cangkir ketumbar segar cincang
- 1/2 sendok teh bubuk chipotle atau bubuk cabai (lebih sesuai selera, jika diinginkan)
- Garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Panaskan oven hingga 400 derajat F.
- Gosok paprika dan jagung dengan 1 sendok makan minyak zaitun. Tempatkan mereka di atas loyang.
- Panggang paprika dan jagung, balik sesekali, sampai agak kecoklatan.
- Tempatkan paprika dalam kantong kertas dan sisihkan jagung sampai cukup dingin untuk ditangani.
- Sementara itu, dalam mangkuk besar, gabungkan kubis, bawang, jus lemon dan kulit, daun ketumbar, dan chipotle atau bubuk cabai.
- Keluarkan paprika dari tas dan gunakan jari Anda untuk mengupas kulitnya. Belah menjadi dua dan buang bijinya. Potong dan tambahkan ke campuran kubis.
- Gunakan pisau tajam untuk mengeluarkan biji jagung dari tongkolnya. Tambahkan ke mangkuk dan aduk untuk menggabungkan.
- Gerimis dengan sisa minyak zaitun dan bumbui dengan garam dan merica. Aduk lagi dan sajikan.
T
T
T
T
T
T
T
Catatan juru masak: Anda juga bisa mendinginkan salad semalaman dan menyajikannya dalam keadaan dingin.
Lauk vegan yang lebih enak resep!
