Cara Membuat Soda Buatan Sendiri

Ada beberapa hal dalam hidup yang lebih nostalgia daripada memecahkan minuman soda dingin. Kembali pada hari itu, soda adalah suguhan langka yang dibagikan ketika orang tua akhirnya mengalah pada permintaan tak berujung untuk minuman dingin. Dan jika kita pernah mendengarnya sekali, kita sudah mendengarnya jutaan kali: Soda akan merusak gigi dan isi perut Anda. Sayangnya, ya, sebagian besar perusahaan menyelipkan satu ton bahan tersembunyi yang tidak menyenangkan ke dalam soda yang diproduksi secara massal - tetapi jika Anda menggunakan cara lama dan membuatnya sendiri, Anda dapat menghindari kata-kata kotor.

Giada De Laurentiis dalam gaun merah muda;

Cerita terkait. Giada De Laurentiis Baru Saja Membagikan Es Krim Musim Gugur yang Bikin Ngiler

Membuat versi soda pop Anda sendiri yang lebih sehat semudah membuat sirup rasa di rumah dan menuangkan seltzer dingin di atasnya ke dalam gelas tinggi yang bagus. Bada-bing, bada-boom — soda instan buatan sendiri.

Lagi: Camilan Buatan Sendiri Ini Jauh Lebih Baik Daripada Mesin Penjual Otomatis

Salah satu hal hebat tentang membuat soda di rumah adalah Anda dapat mengontrol intensitas rasa dan kemanisan relatif dari minuman yang dihasilkan. Anda dapat bereksperimen dengan rasa dan bahkan menggunakan buah asli untuk membuat sirup.

Membuat sirup untuk soda semudah membuat sirup sederhana (gula dan air) dan menambahkan penyedap rasa. Untuk menggunakan buah segar, pilih buah yang sangat matang dan berair dan masukkan melalui juicer atau haluskan dan tekan melalui saringan. Jika Anda menggunakan jus kalengan atau botolan, carilah jus yang memiliki kandungan jus alami yang sangat tinggi dan kandungan gula yang sangat rendah.

Lagi: Minuman Starbucks Luar Biasa Aneh yang Dapat Anda Dapatkan di Seluruh Dunia

Resep dasar sirup soda

Hasil sekitar 1/2 cangkir

Bahan-bahan:

1/2 – 3/4 gelas air
1 cangkir gula pasir
1/2 cangkir jus buah segar atau jus buah pekat (semakin pekat jusnya, semakin kuat rasa akhirnya)

Petunjuk arah:

Campurkan bahan-bahan dalam panci yang berat. Didihkan, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih sampai campuran berkurang setengahnya. (Untuk mengintensifkan rasa, Anda dapat menambahkan sedikit ekstrak rasa yang tepat.)
Simpan sirup yang sudah jadi dalam botol peras di lemari es untuk akses instan.
Untuk membuat soda buatan sendiri, cukup tambahkan sirup ke segelas es dan tutup dengan air seltzer atau soda klub.