Saat cuaca sangat panas, hal terakhir yang ingin kami lakukan adalah menghabiskan banyak waktu di dapur untuk memanggang makanan penutup. Tetapi bagaimana jika makanan penutup tidak harus melibatkan banyak pencampuran, pemukulan, pemanasan awal, dan memasak yang membosankan? Beberapa yang terbaik makanan penutup musim panas tidak memerlukan memasak sama sekali. Giada de Laurentiis tahu ini, dan dia baru saja membagikan 2 bahan resep makanan penutup tanpa panggangdi blognya The Giadzy bahwa kita sudah ngiler — granita lemonade stroberi.
Lihat postingan ini di Instagram
Di hari yang panas, 3 cangkir stroberi + 2 cangkir limun = camilan paling menyegarkan dan lezat. Ketuk tautan profil untuk mengetahui caranya (dan ya, Anda dapat menggunakan buah beri apa pun yang Anda miliki!)
Sebuah kiriman dibagikan oleh Giadzy (@thegiadzy) di
Granita adalah makanan penutup beku dan beku yang populer di Italia. Tidak perlu mesin es krim untuk membuatnya, cukup blender atau food processor, freezer, dan kesabaran.
Dalam resep Giada, Anda cukup mencampurkan stroberi beku dan limun hingga halus. Kemudian, tuangkan campuran berry-lemon yang tajam ke dalam wadah yang aman untuk freezer. Bekukan selama tiga jam, lalu gunakan garpu untuk mengikis campuran menjadi tekstur yang lembut. Bekukan selama satu jam lagi, campur lagi menggunakan garpu Anda, dan voila — makanan penutup siap disajikan.
Hal favorit kami tentang resep makanan penutup 2 bahan ini adalah betapa serbagunanya itu. De Laurentiis mengatakan Anda dapat menggunakan buah beri beku apa pun yang Anda miliki, tetapi kita juga dapat melihatnya bekerja dengan buah beku seperti mangga, nanas, atau kombinasi keduanya. Anda juga bisa menukar limun dengan jeruk nipis, atau jus jeruk, atau bahkan menambahkan sedikit prosecco ke dalam campuran.
Dan berbicara tentang prosecco... bayangkan koktail menyegarkan yang melibatkan satu sendok granita di bagian bawah seruling Champagne, di atasnya dengan beberapa gelembung dingin. Sekarang itu akan benar-benar menghantam tempat ketika cuaca menjadi panas.
Sebelum Anda pergi, periksa beberapa dari Resep pasta terbaik Giada di bawah:
