Kapan Ina Garten dan Giada De Laurentiis bergabunglah di dapur, kamu tahu hasilnya akan menjadi mahakarya yang menggiurkan dan menggiurkan. Dalam sebuah episode Contessa bertelanjang kaki, De Laurentiis menunjukkan kepada Garten cara membuat favoritnya resep gnocchi - dan ini adalah mimpi hidangan yang murahan dan bermentega. Oh, dan apakah kami menyebutkan itu sangat mudah dibuat?
Misi kami di SheKnows adalah untuk memberdayakan dan menginspirasi wanita, dan kami hanya menampilkan produk yang kami rasa akan Anda sukai sama seperti kami. Harap dicatat bahwa jika Anda membeli sesuatu dengan mengklik tautan di dalam cerita ini, kami mungkin menerima sedikit komisi penjualan.
“Ini adalah gnocchi tradisional — versi Giada,” De Laurentiis memberi tahu Garten tentang Mascarpone dan Lemon Gnocchi-nya dengan Butter Thyme Sauce. “Tidak ada kentang, karena biasanya kentang; tapi ada sedikit tepung tapi hanya tiga perempat cangkir. Jadi, kebanyakan keju dan lemon.”
Dan kita tidak bisa mengeluh dengan itu.
Untuk membuat Lemon Gnocchi De Laurentiis, Anda membutuhkan banyak bahan, termasuk keju mascarpone, parut parmesan, lemon, tepung dan banyak lagi untuk gnocchi, dan mentega, daun thyme segar, dan keju pecorino Romano untuk saus.
Untuk memulai, Anda akan mencampur keju mascarpone dan parmesan, bersama dengan bumbu, zest, dan telur Anda, dengan mixer tangan Anda. (Jika Anda tidak memilikinya, kami menyukai KitchenAid Mixer Tangan Ultra Power 5-Kecepatan.) Anda kemudian akan menggulung adonan seukuran sendok teh menjadi bentuk oval.
Selanjutnya, Anda akan membuat saus, yang hanya membutuhkan memasak mentega dan garam dalam a wajan sedang berat selama beberapa menit. Setelah mulai kecoklatan, angkat dari api dan aduk daun thyme Anda.
Terakhir, tambahkan gnocchi secara bertahap ke dalam air mendidih Anda. Setelah mulai mengapung, lapisi dengan mentega panas Anda, dan sajikan dengan keju Pecorino Romano yang lezat.
Dapatkan resep lengkap Mascarpone dan Lemon Gnocchi with Butter Thyme Sauce di Jaringan Makanan.
Sebelum Anda pergi, periksa Resep makan malam terbaik Garten di bawah:
